26只需两文钱(1/2)

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    《酒楼掌柜生意经》全本免费阅读.cc

    天色微蒙，闻溪顶着两个乌青黑眼圈起床，与虞柠一道去酒楼。

    昨夜里，江樾舟也不知哪根筋搭错了，撑起身子凑过来，问了句莫名其妙的话。

    “夫人睡不着，是在琢磨小摊的生意，还是在琢磨我？”

    闻溪：“……”

    怎么总觉着他话里有话？

    最后困意袭来，她一把将他推开睡了过去。睡不到两个时辰，这会天不亮就得起床去支小摊了。

    琢磨他？还是搞钱更重要些。

    到了酒楼，闻溪与虞柠抬出一张方桌置于酒楼前，又搬出五张条凳依次摆开，几乎正好将酒楼大门前的空地占满。

    两人在厨房内开始忙活，虞柠负责枣泥山药糕，闻溪负责乌梅山药。按照昨日尝试的做法，用木勺将山药压成泥状，浇淋上果酱汁。

    “小闻，你可曾定价了？”

    闻溪点头，她昨日失眠时就将算盘打好了。一根山药约莫可做5至6块枣泥山药糕、4至5碟乌梅山药。山药的成本是一根8文钱，枣泥山药糕卖2文一个、乌梅山药卖3文一个差不多就能回本。但是考虑到去登阳县一路的开支，加上时间、人工费，以及登阳山药的噱头，后期可稍稍加价。

    她将此想法与虞柠说完，又道：“但咱们今日毕竟是首次开张，虽说是个小摊，也算是小小生意吧，阿柠姐，我想着，莫不如今日都按成本价卖，同时可提供些小样……唔，算是试吃吧，若客人喜欢，再买不迟，你觉着呢？”

    虞柠疑惑，“小样？……有多小？”

    闻溪捣山药泥的动作顿了顿，比划道：“这么小，嗯、就一口……咱们干脆就定一口的量。将枣泥山药糕提前切成小块，上面插上竹签方便拿取，乌梅山药则盛在小碟中，取一块干净的小勺……”她立马沮丧地摇头，“可咱们小勺不够，而且若每个人七七八八地都挖一勺样式也不好看了……”

    可惜眼下既没有多余的钱，也没有一次性小勺。

    “算了，那就只能试吃枣泥山药糕好了！”她复又振振精神，“这样还能显得乌梅山药更抢眼些。”

    虞柠笑道：“是呢，到时周围吃过的人传开了，一样也能起到试吃带来的效果。”

    “对！”

    及至卯正，天际泛起鱼肚白，街上开始熙攘热闹起来。卖早食的小摊勤快出工，肉包味、葱香味、面汤味勾人食指大动。新的一天，忙忙碌碌的日子开始了。

    虞柠负责后厨，闻溪负责前台……点单记账收钱，以及吆喝。

    “枣泥山药糕……乌梅山药……”

    一开始，她有些不好意思张口，声音细得只有自己能听见。后来暗中观察别家摊铺的吆喝声，也有模有样地学，渐渐有行人开始侧目过来。

    “来看看喽??新开张小摊儿，枣泥山药糕、乌梅山药，上好的登阳山药嘞！”

    有人一听“山药”二字，步子紧着加快了些，连看她的眼神也带了质疑与鄙夷-->>

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