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    这是——什?么？

    淳哥儿瞪大了眼，为了防止自己惊呼出声更是用手死死捂住自个儿的嘴巴。

    直到?他一直在转动腌制的鸭子重重落回?水里，飞溅起的香料水沾湿了他衣衫，淳哥儿才醒过神来?，急促地呼吸两下?。

    他的视线一直没有离开，紧紧盯着简雨晴的一举一动。简雨晴察觉到?他的视线，只蹙了蹙眉，继续盯着油锅，仔细观察看?荔茸的变化。

    荔茸堆堆叠叠，丝丝缕缕。

    直至炸得金黄，简雨晴才轻轻移动手腕，把?荔茸香酥鸭从?油锅里取出，沥干多余的油分后，才搁在案上，逐一分入瓷碟内。

    炸物?的香气在空气中四散而开，却几乎没引来?什?么注意——所有人的目光都集中在高台上，先前不断给出一连串吐槽的御厨和官吏，这回?却是赞誉声此起彼伏。

    “瞧瞧这模样，漂亮得紧。”

    “最下?层的鸭皮焦脆油润，中间夹着的鸭肉与?虾肉充分糅合，不但没有丝毫腥味更是鲜甜得很。”

    “两者的口感融合得很好。”

    “最上层的蛋皮也做得极好，说是点?心也不为过。”

    御厨和官吏们和颜悦色，用筷子捡起一片来?，瞧着底部烤制得金黄焦脆的鸭皮，薄薄的鸭肉和虾肉等做成的肉泥夹在中间，上头盖上金黄蓬松的蛋皮：“从?外表来?看?，简直是毫无瑕疵。”

    “香味和味道也很好。”

    “没错没错，蛋皮细腻得很，瞧瞧连一点?点?多余的气泡都没有，内层以鸭肉与?虾肉为主，明明虾肉提鲜并增加了咀嚼感，味道却依然以鸭肉为主导……”

    “因为最下?面的鸭皮吧？”

    “鸭皮红润油亮，鸭香浓郁，吃时脆生生的，不但又给这道菜加上了层口感，而且还让鸭香味越发?醇厚……好好好。”

    台下?的参赛者还是头回?见御厨和官吏们如此激动，看?得屏住呼吸，心下?渐渐升起一个念头来?。

    难不成——

    片刻以后，众人听官吏朗声道：“通过——”

    第一位通过者出现了！

    台下?哗然一片，齐齐看?向?那名率先通过的厨子，这人不似简雨晴那般名气大，好半响才有人说出此人来?历，乃是青州的向?厨。

    “这人好生厉害……”

    “说起来?上回?比赛的时候他也是最早通过的人之一……啊，就在那个简女厨后头通过的。”

    “嗬，好本事啊。”

    “别夸别人了，现在还剩四个名额了。”

    尚未有人通过时，还能说所有人都在一个起跑线上，而出现第一名通过者以后台下?参赛者的心态也立马发?生改变。

    正当参赛者按捺住焦虑的心情，继续忙于手上动作时，只见简雨晴抬手与?官吏说了两句，而后抬步走向?高台。

    “简女厨也好了！”

    “呜哇！不知道做的是什?么？我记得她还选了不多见的食材来?着？”

    “那不是摆明通不过？”

    “我觉得简女厨能通过……”

    “对吧！？我

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