78捉雀(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

，也要跟着去，李母就给她俩穿防水的皮靴子，又告诫她们，若是觉得冷就赶紧回来，莫被冻病了，两人赶忙应承。

    来到山溪，溪水依旧潺潺，只是靠近溪边的地方水流和缓，结起了厚厚的一层冰。

    李虎拿了把铁锹，用力将冰砸碎，然后叫宝珍和宝珠把冰块抱起来，丢到筐子里头，等装满整个筐子，他再背去地窖里。

    两个人跟着舅舅忙忙碌碌，搬冰搬得不亦乐乎，手指头都冻红了。等把冰背到地窖，她俩见里面黑洞洞的，还散发着一股腥气，就不敢跟下去了，给舅舅打了声招呼，两人就跑回了家。

    “冷不冷？”李母拥住两个娃，见到她们手指头冻得通红，赶紧拿手给她们搓一搓。

    宝珠吸了吸鼻子，开心地答道：“不冷。搬冰好好玩，等下我还要跟舅舅去。”

    “不能去不能去，再去就真要冻病了。”李母包住四只小手，往她们手上哈气。

    “再去玩冰，手指头都要冻掉。”李母恐吓她俩：“你看，现在手都红了，再玩就会长冻疮，烂得一块一块的，晚上睡觉，手都不能放被子里，要不然痒得你受不了。”

    两姐妹只好作罢，乖乖跟着她来火盆边，不再闹着出去。李母还把她俩的鞋子脱了，让坐在椅子上，然后将两个人的小脚搁在自己大腿，给她们揉脚取暖。

    下了雪无事做，除了坐着吃东西，好像也没没有其他取乐的法子。

    午饭吃的是烙锅，这是西南人常吃的吃食，李父早年间走南闯北时去过一次，吃了后觉得好吃便学了来，只是家里人对于鱼腥草接受不了，所以就改了方子自己做。

    李父把锅洗净了，抬出铁架子来，将锅架在上面，直接在堂屋火盆上做。

    烙锅是特制的，中间凸四面凹。李母和李兰香把各种肉洗净切好，用盐巴、香油、酱油、山椒等调料腌制了，又将萝卜、冬笋、荠菜、山葱等该洗的洗、该切的切，全都一一准备好，端到堂屋来，准备烤肉吃。

    李母把肥肉先垫到锅子上，放在最中间凸起的地方。等肥肉被烤的滋滋冒油，顺着锅身流下来，润了一遍锅后，这才将肉铺上去。

    萝卜、冬笋之类的素菜，就沿着锅边放，这样它们一边烤，一边吸足了流下来的动物油脂，吃起来会更香。

    两姐妹看得眼热，都想要自己上手烤一烤，李母就把筷子递给她们，教导她们如何放肉、如何烤肉、怎样判断肉有没有熟透。

    等到亲手烤的肉好了，再沾一沾用干辣椒面、山椒粉、盐巴等制好的蘸料，取一片青菜叶子，一同塞进嘴巴里。

    “唔……”宝珠的小嘴塞得满满当当，吃得眼睛放光，等咽下嘴里的食物，她一脸夸张地赞叹道：“太好吃了！这真的太好吃了吧！”

    一家子人都被她逗笑。李母更是开怀，顾不上自己吃，一个劲儿地给两个外孙女烤肉。

    宝珍同样爱吃这一口，烤过的肉外焦里嫩，吃起来酥脆多汁，特别是蘸上李母的独门蘸料，更是香的不得了。

    两姐妹埋头苦吃，直吃到肚子鼓起来才放筷子，嘴边沾了一圈油，看起来水润润的。

    吃罢饭歇了个午觉，李虎怕她们闲着无聊，便等她俩睡醒后，就要带她们去山里捉雀儿。

    宝珍问：“舅舅，这落了雪还有鸟儿会出来么？”

    “当然有。”李虎边切肉丝边回答她：“就是落了雪才好抓。”

    “这个时候它们没得东西吃，树上的果子被雪遮