香烤鸡肉串(2/2)
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了!”蒲芮挑眉。过了没一会儿,跑腿小哥送来了补货的食材,还有两个快递箱。
蒲芮拆开大的那个快递箱,果真是躺椅,那躺椅从上到下从内到外,都裹着厚厚的软垫子。
蒲芮做了个三百六十度转体,把整个人抛到了躺椅上,躺在上面的那刻,她完美地陷在了软垫子里,无法自拔。
一阵鼻息间发出的轻笑出现在空气中,蒲芮抬头,看到了黎暮盏抿着嘴唇,满脸笑意。
蒲芮看着黎暮盏的坐姿,要是换她坐在那硬邦邦的椅子上,要么用各种姿势翘二郎腿,要么软绵绵地瘫着。
可他坐在那里,虽然姿态放松,背却很自然地挺直,硬是把普通的椅子坐出了高脚凳的气质,她忍不住多看了两眼。
“怎么?笑什么?”蒲芮仰头。
“我之前还不觉得椅子坐着不舒服,现在忽然觉得,我也应该提升一下生活质量了。”黎暮盏认真思考着。
“是吧,都当老板了,还不把自己整得舒服点?”
蒲芮说着,忽然感觉这么躺着,肚子有点冷,只能把躺椅的倾斜度调高,坐了起来。
“有个小毯子就好了。”蒲芮嘟囔着,拿出心愿单,写上“毛绒绒的小毯子”。
黎暮盏看着她一笔一划写完,笑意更深了几分。
【请问是否使用6点人气值提升装修精度?】
系统的声音再次响起。
蒲芮觉得很有必要,点点头:“提升吧。”
话音刚落,屋外来了一个戴着安全帽的装修工人,往亭子上钉了钉子,挂上了什么东西,然后就走了。
蒲芮走出小亭子,发现亭子正面窗口之上的木墙上,挂着一大一小两个牌子,大木牌上写着“营业时间21:00—07:00”,小木牌上分别写着鸡肉串和它的价格。
【之后的菜品将自动生成价格牌,放在长桌下右侧的抽屉中。】
“还不错。”虽然是个小小的提升,不过也免得来一个食客讲一次价格了。
与此同时,黎暮盏所在的另一半深夜食堂也有了“营业时间21:00—07:00”的木牌,蒲芮明白了,深夜食堂虽然被分成了两半,但是有共性的地方还是按整体改变的。
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跑腿小哥这次送来的补货食材不是鸡肉块而是鸡翅,另一个快递箱里是插电小炒锅。
蒲芮瞧了瞧,那鸡翅是三节翅,做成鸡翅包饭刚刚好。
“没有火,是不是不能用木牌了?”蒲芮转头问黎暮盏。
“可以。”黎暮盏起身,又从兜里拿出一块“肌肉增长术”的木牌放在锅的下面,木牌竟然无火自燃,变成点点荧光吸附在锅底。
“这样也行?”蒲芮惊讶道。
趁着还没转点,蒲芮去了二十四小时超市,买了袋圆糯米,还有一些配菜,一摞防油纸袋,一些防油小纸碗,一同带去了深夜食堂。
“这是要做什么?”黎暮盏好奇地看她。
“香喷喷的鸡翅包饭,马上就做好喽~”
蒲芮笑着把东西归置好,洗了手开始处理鸡翅。
那鸡翅新鲜的很,看着粉嫩,拿起来也是柔软中带着些韧劲,因为是三节翅,每个鸡翅个头都很大。
蒲芮拿起一个鸡翅,摸着鸡骨,娴熟一掰,大小骨头就分离开来。
再找来厨房剪刀,沿着大骨头的周围,将连接着肉块的筋膜剪断,一边剪一边用恰当的力度旋转着骨头。
蒲芮的手法很利落,不过片刻,整根大骨头就干干净净地脱离了出来,一丝多余的肉都没有夹带。
再用同样的方法,将剩下的两根小骨头脱离出来,原本有棱有角的鸡翅,就变成了一大块软乎乎的肉。
接下来就是蒲大厨的秘制酱料时间了,浓稠的烧烤酱落入碗中,生抽更添上几分咸味。
紧接着,洋葱粉、大蒜粉和生姜粉带着些刺激的气味落在酱汁里,甜椒粉和白胡椒粉更是增加了几分浓墨重彩的颜色。
糖盐各加适量,搅拌均匀,一碗喷香的橙红色秘制酱料就调好了。
蒲芮把鸡翅放入酱料中腌制,圆糯米上锅蒸的同时,蒲芮将小炒锅插电预热,将洗好的香菇、胡萝卜和洋葱放在案板上,手起刀落,刀刃敲击案板的“笃笃”声颇有节奏地响起。
刀锋过处,食材都变成了大小均匀的丁状。
金黄的油滑过漆黑的锅壁,打着圈润滑了锅底,蒲芮将切丁的食材、豌豆、蒸香的糯米放入,加生抽和糖盐调味,菜香在翻炒中愈发浓郁。
蒲芮将炒好的菜塞进之前脱骨腌制好的鸡翅中,用牙签封住口,在锅中刷薄油,小火慢煎至两面金黄,肉香味四溢,在锅中加水,慢焖鸡翅。
蒲芮对火候的掌握炉火纯青,汁水都收进鸡翅里时,鸡翅刚好焖熟,牙签去掉,再将鸡翅包饭放在烤架上,鸡翅表面在炭火上逐渐染上诱人的颜色。
黎暮盏的视线落在了那散发着诱人香味的鸡翅上,眼中亮了几分。
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“今天踩那个动感单车可太累了!我都岔气了。”许秦边走边用肩膀上的毛巾擦汗。
“忍上几个月,你就能有一身肌肉了。”陈巍笑道。
许秦听到“几个月”,两眼一黑,叹了口气:“我的妈耶,几个月几天都要我老命了,要是一夜之间就能一身肌肉就好了。”
“走走走,去上网,慰藉一下我疲劳的心灵。”
两人走着走着,看到了隐故巷的路牌,许秦停下了脚步。
“别走巷末这边,你忘了这边老是闹鬼啊?咱们绕到巷口那个台阶再下去。”陈巍扯了扯他。
“不是,你仔细闻闻。”许秦做着深呼吸。
陈巍停下动作,也和他一样吸着气。
一股浓浓的焦香烤肉味,混合着炒饭的香气,围绕着两人鼻尖旋转,越来越浓郁。