开业大吉(1/2)

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    大概凌晨三点多，宁凝就和萧母起身开始准备。

    这几天天气大好，如银盘般的满月挂在半空中，月辉洒满院子，不用点灯就能看的清楚，宁凝心下庆幸，直接将泡豆子的桶提到院中，和萧母合力磨豆子。

    等到天光微亮，各项准备工作已经就绪。萧延朗也爬了起来，昨晚宁凝郑重邀请萧家小子来豆腐档帮工，这小子非常兴奋，一大早根本不用人叫，早早就穿好衣服候着了。

    宁凝用早已准备好的，白纱布缝制的棉褥把放豆花和豆浆的桶都包起来，这两样就是冒着热气的时候吃着才香呢，没有储藏设施，就用最简单的方法尽量保温。

    她又另备了一个筐子，将昨晚熬好的卤汁、家里的几副碗筷和各种配菜装起来，收拾妥当后，就准备带着萧母和萧延朗去镇上摆摊了。

    “等等。”萧延昭拿着一副面巾走了出来，默默将面巾递给了宁凝，“还是带上这个吧。”

    目前孙恩还在为祸乡里，他的爪牙在各处暗访，替他物色美人，宁凝容貌明艳，就这么直接在镇上晃荡，实在太危险了。

    宁凝则想到了那天在镇上遇到的郑员外，那色眯眯、不怀好意的眼神，她只要回想起来就汗毛倒竖，此时自是连忙接过萧延昭递过来的面巾，略带感激地点了点头：“还是你想的周到。”

    嘱咐萧延昭看顾好小妹后，宁凝一行三人就挑着扁担向镇上走去。

    今日只磨了五斤豆子，出了大概十五斤豆花和五斤豆浆，不算很重，因此三人干脆步行去镇上。

    等到了桃李镇的西市，宁凝才发现卖早点的摊子还不少呢，多以各种饼子为主，甚至还有卖粥的，她忙招呼萧母来帮忙，在西市口占了个地方摆摊。

    这西市就一个入口，出入都要经过这里，人流量最大，要不是今天来的够早，这位子也轮不到她们。

    将东西摆好后，宁凝戴好面巾，就动手先调了一碗豆花，将今早特意加热过的卤汁浇了上去，为了“先声夺人”，她甚至不惜重金买了点香油，此时和卤汁一起，滴了几滴到碗中，又撒了一小撮葱花和炸好的黄豆提味儿。

    香油的香味和卤汁的香醇，配合着豆花中特有的清香，飘出老远。很快就有人来摊子前围观。

    宁凝忙示意萧延朗开始叫卖，自己也跟着吆喝起来：“豆花，豆花，新鲜的豆花，营养又美味，保准吃了还想吃！”

    萧母一开始还有些扭捏，但是想起家中的外债，又看到宁凝活力满满的样子，也跟着叫卖了起来。

    萧延朗叫的特别起劲儿，小男孩清脆的嗓音在市场中穿透力极强，渐渐地，围观的人越来越多。

    这豆花是个新鲜玩意儿，围观的众人压根没见过，有个四十多岁的大叔就开口问道：“这白花花的，是啥呀？真的可以吃？”

    宁凝忙接口：“是豆花，我家祖传秘方制作而成的，新鲜美味又营养。”

    “豆子做的？怎么完全不像呢？”

    宁凝笑着点头：“是豆子做的，要不您尝尝？”

    那大叔看起来家境颇为殷实，也没问多少钱一碗，直接叫来一碗，说是尝尝鲜。

    宁凝忙重新在桶中刮了一碗热腾腾的豆花，将那酱料加的足足的，撒上葱花和豆子，递给了他：“三文钱一碗，您尝尝看。”

    那人试探着吃了一口后，就连声夸赞：“好吃！”

    卤汁的香醇被豆花本身完全吸收了，白嫩可口的豆花再配上炸的酥脆的豆子，确实让人垂涎欲滴。

    那大叔说了一句后就再也顾不上说话，呼噜噜地就在摊位边上吃完了一整碗豆花。

    宁凝忙又把豆浆端出来，推销道：“这是豆浆，热乎乎的，香醇又有营养，原味儿一文钱一碗，若是要加糖，则是两文钱。”

    这也不能怪她价格翻倍，要知道这时候的人们还没彻底掌握制糖的工艺，白糖可是顶贵的东西了。

    那大叔吃完了豆花，甚至连卤汁都喝得干干净净，此时正是心满意足，干脆地又掏了两文钱要了一碗甜豆浆。

    热乎乎的现磨豆浆下肚，他只觉得周身都暖和多了，通体舒畅，大呼一声：“舒服！”

    很快，围观的人群中有了第二个、第三个要吃豆花的。

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