蜜汁叫花烤鸡(1/2)

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    回到山洞的时候,天已经泛黑了,新建的泥墙和土灶都没干透,阮青黛先把太阳能手电筒打开,拿出一根藤条把它挂在墙上,要不然山洞里面太黑了。

    手电筒一打开,整个山洞都变得亮堂了,和白天一样,阮青黛又打开自己的ipad,从里面找出相声听个声。

    弄完这些之后阮青黛又想起来自己洞口的栗子和木耳还没收,阮青黛又到洞口把栗子和木耳给收了进来。

    再把今天刚摘的皂角平摊在墙边,明天要拿出晒晒,至于野鸡蛋,阮青黛小心翼翼的放在帐篷里了。

    那只野鸡一回来就被阮青黛放在一个石锅里。

    阮青黛现在拿出镁棒准备生火,她之前生的火连个火星都没了,阮青黛看着重新烧起来的火堆沉思。

    看来不仅要建个瓷窑还得搞个炭窑,要不然天气再冷一些只靠烧火得烧多少,而且炭还能保存火种。

    想归想,还是得把眼前的事情做好。

    阮青黛决定做一个蜜汁烤鸡,其实也可以叫叫花鸡,做法是差不多的,刚好今天搬的黄泥还剩了不少。

    不过在做饭之前阮青黛拿盐把昨天捉的两条鱼给腌上了,再放下去鱼就要坏了,把鱼的每一面都均匀的抹上盐,然后用藤条穿过鱼嘴挂在墙边。

    这时候来做今天的晚饭了,阮青黛先给野鸡做了一个马杀鸡,用盐和五香粉辣椒面香茅草弄碎给鸡按摩,然后在野鸡肚子里塞了一些香茅草和胡椒,她只有这些调料,要是再有点蜂蜜就好了。

    想到蜂蜜,阮青黛眼睛一亮,这可是森林哎,没准真的有,哪天去找找。

    按摩完之后,阮青黛找了根藤条把野鸡呈十字法绑了起来,再在外面裹一两层叶子,在叶子的外面再裹了厚厚的黄泥,这样叫花子的初步就完成了。

    叶子可不能再用野芋头的叶子了,那个叶子虽然大,但是用来烤鸡可是会有毒的,所以阮青黛不用。

    弄完野鸡之后阮青黛把包裹好的野鸡扔进火堆里烤。

    这边烤着野鸡,那边阮青黛把自己弄得烤肉锅拿出来放在火堆边,再把所有的胡椒倒进去烘烤,弄好之后就可以直接用胡椒粉了。

    因为烘烤胡椒只需要是不是翻一翻就好了,阮青黛又打开了一个椰子放在一边,然后拿着八月瓜吃起来。

    吃完八月瓜野鸡还没好,胡椒也没烤好,阮青黛把ipad直接拿着放电影看,把ipad放在桌子上,因为之前就给它带有保护套,后面有一个支架,可以直接撑起来。

    就是没凳子,阮青黛想着明天得去搞个凳子,要不然天天坐地上,而且洞里的东西放的太杂了,还得搞点装东西放东西的框子和柜子,那个藤条就挺不错,看来明天还得编几个框。

    看电影时间过了很快,烤鸡的香气萦绕鼻端,胡椒的辛辣味也随着颜色的变黑传了出来,阮青黛先把野鸡翻到了火堆边上。

    然后再把已经全部烘干的胡椒用石头直接在锅里捣碎,然后再细细磨成粉,磨完之后阮青黛直接拿出今天洗干净的椰子壳,再把磨好的胡椒粉放进去,还有个小盖子,嘿!刚好一个椰子壳装满。

    阮青黛把胡椒粉拿进帐篷的外层隔间里,那里已经堆了野鸡蛋八月瓜什么的,看来这里也得搞个放东西的柜子什么的,阮青黛心想。

    弄完胡椒粉之后就可以正式开饭了!

    阮青黛把火堆边的烤鸡用木棍给扒拉出来,刚扒拉出来的烤鸡,外面的泥已经黑不拉几,像是一大颗黑炭,但是烤鸡的香味已经飘散在整个山洞了。

    阮青黛拿出木棍对着敲了敲,泥土应声而碎,露出里面已经皱巴巴的叶子,但是里面的鸡肉香也随之冒了出来。

    这是肉眼可见的一股热气,对着阮青黛扑面而来,阮青黛嘴里的口水已经止不住的在分泌了,顾不上烫手直接用手撕开了叶子。

    只见叶子里面包裹的野鸡色泽油光蹭亮,表面油脂被烤了出来,热腾腾的,看着直让人食指大动,因为加入了辣椒面和胡椒,鼻尖还有一种辛辣的味道。

    但是香茅清新的味道又把辛辣给遮掩了几分,有种奇异的香味,不怪但是很勾人,阮青黛迫不及待的用手撕下了一块鸡腿,烤鸡的温度烫的她直用手摸耳朵。

    但是痛意抵不住食欲,阮青黛找了一片干净的叶子包裹住鸡腿,用手捏着直接就是一口。

    唔!

    入口软烂滑嫩,一点都不柴,调料的味道不重不轻刚刚好,鲜,香,嫩,三个字完美的融合在了一起,鸡腿的皮也被烤的连在了一起,轻咬一口就可以撕下一大块,入口满是油脂的满足感。

    阮青黛吃完-->>

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