第 18 章(1/2)
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入伙定在了九月二十五，还有五天的时间准备。一大早的，李小寒和王氏就去定食材。
酒席嘛，须得有鱼有肉。
之前建房的时候，李小寒和王氏一直在卖鱼老汉那边买鱼，“从现在到九月二十五，我家新居入伙请客需要十三条一斤左右的福寿鱼，要四十斤差不多两个指头宽的小杂鱼。我家九月二十五请客，九月二十四前能备好不？”
却不料老汉面露难色，“福寿鱼还好，平常一般7文钱一斤，现我替你收，我就挣个跑腿费。反倒是小杂鱼，这种小杂鱼没人专门捉的，都是顺手捞上来，专门派人去收的话，反而麻烦，你得给3文钱一斤。”
李小寒思量一下，点头到，“行，到时候能送到我家里去吧？村东头那座新宅子。”
她知道老汉肯定会挣一点的，不过这种小杂鱼专门去捉的确麻烦，加价后算起来跟鸡蛋一个价，但酸菜焖炸小鱼听起来比炒鸡蛋体面多了，便替王氏点了头。
“成。”老汉咧着嘴笑。
两人达成一致，李小寒又带着王氏去卖肉处预订了十三斤五花肉，十斤板油，十斤大骨头。
卖肉大汉每日只杀一头猪，自然没有这么多的五花肉板油骨头。不过他在这行认识人，自然会帮着凑齐了。
只是，卖肉大汉还是怀抱希望问一句，“还是都砍断？”
“嗯，砍断。”李小寒毫不犹豫的点头。
卖肉大汉怏怏点头，“行吧。”
那可是十斤大骨头啊，他家的杀猪刀又得受伤了。
这钱可真不好赚！
李小寒最近也渐渐品味出来了，这个时代炼钢技术还是不够，刀不够硬。
“你要不，专门打一把砍骨刀？”
李小寒记得菜市场的猪肉档刀都分了好几把，什么片肉刀、剔骨刀、砍骨刀。
也许，专业的事就应该专业的刀干？
大汉面露为难，这一把刀，要怎么打呀？这样一把刀，也不便宜吧？
李小寒瞧见这神色，再提议，“不行你上斧头？”
前世看过一些短视频，冰天雪地里，一个健壮的汉子拿起斧头劈冻骨头，那力量感、那强烈的雄性气息，透过屏幕，扑面而来。
果然，大汉眼神一亮，斧头够劲啊，家里也有不必另花费。
“着。我必给你处理得好好的。”
解决了最重要的鱼和肉，李小寒放下了一半的心，还有那豆腐、干货、盐、糖、酱、醋，都得一一备好。
李小寒王氏准备饭菜，李贤东则是通知众族人。
新居入伙是大事，得上门通知人家才是尊重，尤其族中德高望重的人家。李贤东这几天得一直忙活这个事情了，可不能遗漏了，否则那就是得罪人。
还有得去族里开仓库借桌凳盘碗，跟交好的族人约好时间把这些大家伙抬出来。
……
九月二十四的早上，李贤东一家早早的起来忙开了。
虽说二十五下午的酒席，但是很多东西都要提前准备好，不能等到当天再处理，不然就来不及。
王氏和李小寒正从早上开始就洗洗刷刷，凳子和桌子族里有，李贤东已经借过来了，但是久没人用，要清洗干净。
待差不多己时，李贵前的媳妇赵氏，带着两个儿媳妇过来帮忙了。
对于到隔房妯娌家去帮忙，赵氏是不解的。王氏不是没有亲妯娌，李贤东有两个亲兄弟呢，虽说不是同母，但是同一个爹呢。
面对赵氏的不解，李贵前是这样解释的，“爹吩咐的。”
想了想，李贵前又添了一句，“贤东家做的蒸肉和炸小鱼都挺好吃的，我喜欢，你带着儿媳妇们去帮忙，看能不能学一学。”
赵氏不服气了，自己管着一家子饭食，家里大大小小的从来没有说过不，这突然说别人家的菜好是什么意思？自己做的难道就差了？
但是赵氏跟李贵前半辈子夫妻了，李贵前不会说假话，好吃便是真好吃。于是赵氏便带着疑惑和不服气来了。
虽然说带着不服和疑惑，但是赵氏脸上半点不露，来到便笑吟吟，“弟妹，早听说你饭食有一手了，我们当家的，一早催着我来帮忙，顺便学一学。”
王氏平日少跟人打交道，被赵氏这一顿称赞说得又高兴又带着点不敢置信，一时之间举着水瓢，竟然说不出话来。
还是李小寒说到，“贵前伯母，肯定是我贵前伯过赞了。建房的时候，贵前伯可一直说伯母你烙馅饼有一手，说得我都馋了。今日刚好，你可得好好跟我娘交流交流，我可太想尝一尝了。”
烙馅饼的确是赵氏引以为豪的手艺，这家里的钱粮都是计算着花，用最省的料做出最好吃的馅饼，赵氏可是颇有研究。
李小寒只是偶尔听李贵前他们随口说过一句，但特特说出来，好像李贵前真的是在人前盛赞过一样，赵氏笑得真心都多了几分，“小寒侄女嘴里像抹了蜜糖一样，看来今日我是要抓一回锅铲的了。”
“就盼着贵前伯母这一手了。”
“哎呀，贤东弟妹，我可真喜欢小寒侄女这大方爽利劲。”
赵氏对李小寒可真是刮目相看，不是赵氏托大，她一直觉得王氏和李贤东有点三棍子打不出一个屁来的感觉，自家吃亏了也不会说。
想不到，两个闷头鹅居然生出李小寒这个不吃亏的性子来：李小寒话里可说了，想要学自家的炸小鱼蒸酱肉可以，要拿烙馅饼的手艺来交换。
而且人说的还多让人高兴，都是交流手艺。
就是这个理，再亲近的人家如何，这女人灶上的手艺可是自己的名声呢，哪能这样白白的让人学去了。
赵氏觉得，李小寒这性子，像自己。也就是赵氏没有女儿，如果有女儿，赵氏觉得就应该是李小寒这个样子的。
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