第 11 章(2/2)
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r />李小寒这才反应过来，这辈子，这些东西可不是可以在网上查的，有些家传手艺，真的是当传家之秘来传承。
自己这样子问，的确是犯了忌讳了。
想明白了，李小寒便不好意思的道歉说，“老师傅，不好意思，我就是好奇问一下。”
老师傅摆摆手，继续低头干活了。
李小寒满足了自己对古代水泥的好奇心，虽然不知道老师傅带过来的秘方是什么，不过想着可能是一些驱虫杀草的毒药，以免地基被蛇虫鼠蚁蛀蚀了。
继续问肯定是不可能得到答案的了，李小寒站起来，去看看能不能帮她娘的忙。
王氏现在心很慌。
过来干活的人多了，活计做的自然是快了，这自然是开心的事。
但是，这人干活，必然是要包两顿饭食的，不然人饿着肚子干活是不行的。
还有过来帮忙的族人，也得包饭，不能再像上次那样，半天活干完，大家谅解，扛着锄头回去了。
可是，菜地里种子才刚撒下去没多久呢，菜苗都没有长出来，哪里有菜。
李小寒过来，便看着王氏急得团团转的样子。
“娘，你干啥呢？”
王氏将现在的情况跟李小寒一说，咬咬牙狠下心，顶着继婆婆的白眼她都要回老宅菜园里摘点菜的了，“小寒，你帮娘看着这边，娘回老宅摘些菜。”
李小寒看着王氏的神色，很快明白了王氏的为难。
这个问题她也想过，但是回老宅摘菜，不是长久的解决办法：老宅的菜地里，没有备李贤东建房子的菜。
回老宅摘菜，不能从根本解决问题，而且还得看继祖母脸色。
不过今日李小寒已经找到了解决方法，“娘，咱宅地前面不是有很多面条菜吗，摘一些下来煮了拌一拌不就行了。”
“这怎么行，这可是野菜，现在又不是荒年。”
“这怎么不行了，难过没得吃？”
“倒也不是……”
王氏犹豫着，灾荒年间，饿肚子的时候，什么没有吃过，只是，这终究不是灾荒年，给别人吃野菜，终究是不好看。
不过，王氏也没有犹豫多久，建房子可不是一天两天的事，想来婆婆不会让自己一直摘菜园子里的菜，只能这样解决了。
“那就这么办了。不过，这一个菜，终究是少了点。”
“这有啥，田里不是还有荠菜，摘点荠菜炒开锅的猪油渣不就行了。”
“这行不行啊？”
“有什么不行，娘，吃饱就行，好吃就行，对不对？”
王氏被说服了，两母女便行动起来。
虽则是九月入秋，但是田野里的野菜还是多。这年景好了，人们便不稀罕吃着野菜了，尤其一些老人，当年逃难的时候，可真是吃伤了。
李小寒专门挑最肥嫩最茂盛的摘，很快两母女便摘了一篮子，在河边洗洗干净便拎了回来。
李小寒知道王氏厨艺一般般，换个人，十来年没下厨，天天煮猪食，大厨也变一般。
李小寒上辈子工作的地方远离城市，食堂师父的手艺一般，但她不是一个委屈自己的人，人生一世，好好活着不过是一日三餐加安睡之地。因此，李小寒自己练就了一手不错的厨艺。
但是，李小寒不准备自己来掌厨。
王氏太自卑了，李小寒希望王氏能慢慢的立起来。
而厨艺，则是最好的入口。毕竟这个时代的人，还在追求能吃饱的程度。李家在村里算富户，但是小陈氏的厨艺，也就是一个水煮和干炒。
只要舍得放油放盐放糖，这个时代可以满足大部分人。
于是，在李小寒的指导下，
“娘，放油，放油。”
看着王氏只用勺子舀了一个勺子底的猪油倒进锅，李小寒连忙提醒说，“娘，你想我们给人家吃野菜，也没有正经的饭食，就只能大方放油。可不能因此让爹被人闲话。”
李贤东是王氏的行事准则，咬咬牙，王氏按李小寒说的，狠下心来放油。
黄澄澄盖过锅底的油，让王氏感到眼花，她想不到居然还有这么大方吃油的一天。
“娘，放点野葱野蒜头，那味道我喜欢。”
野葱野蒜放进去，刺啦啦一阵油炸裂开的声音，那味道香得王氏有点头晕。
“娘，你刚才那个面条菜水煮之后，没有放油你记得不？没关系，现在油香了，你舀上来，拌一拌，也是一样的。来，我帮你把水倒了，这样看起来油汪汪，显得油多。”
“娘，娘，锅里冒烟了，放油渣，放荠菜，快快快。”
王氏手忙脚乱的开始放菜，卖力翻炒，生怕焦锅了。
“娘，是不是要加点糖？虽说刚刚荠菜过了一次水，但我怕荠菜苦。”
全无主意的王氏又加了一勺宝贵的糖。
……
中午，几块石头一张木板搭起来的桌子上装了两大碗野菜，旁边的盆子装了一锅半干糙米饭。
围在桌边拿着碗筷的众人一时之间竟无从下筷。
承平日久，这两碗野菜，冷不防的让人想起几十年前，战乱、饥荒，大家靠着山野里的野菜，熬过的那一段艰难的岁月。
想不到，现如今天下承平，居然活回去了。