香菜(2/2)
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p; 狗不适合圈养，还是需要敞跑撒野的地方，这样也能最大地发挥它们的作用，一举多得。姜天成大大松了一口气，连忙答应：“那太好了！我也是这么想的！”
因为惊喜来得太突然，他甚至罕见地弯起眼睛对方屿粲然一笑。
方屿挠了挠后脑勺，头一回升起一点不好意思的情绪。
秋忙过去后，姜家的几个庄子大丰收，原本空旷的地上晒满了豆子、高粱、小麦。
长工们忙了一个秋天，总算能稍稍歇一口气。
白日里的活不多，李一树没一会儿就把自己这块地的苞米掰完了，跑到田埂上坐着看太阳掉下山那头。
“屿子！你去哪儿了？”他坐了一会儿，见方屿穿过林立的苞谷杆走过来，手里攥着一大把绿色的植物，“过来歇会儿。”
方屿在他身边坐下，抹了一把额头上的汗，把手中的东西递到他面前，“你闻闻。”
李一树凑过去：“什么？嚯，真香！这什么草啊？看着怪割手的。”
方屿手里拿出叶子是长条状的，边缘长着锯齿，明明闻着一股沁人的清香，却长了一副不好惹的样子。
李一树有点香迷糊了，不信任地看着这草，“哪儿来的？能吃吗？不会有毒吧？”
“那边摘的，”方屿努努嘴，“这是野香菜。回头给厨房，扯碎了淋点香油辣椒拌一拌，配着馒头吃，唔。”
姜家的这处庄子紧邻着门头山，玉米地往外走不到一里，就是山下的树林。他遛狗的时候，在林子边发现了这东西。
他上辈子跟着一个卖山货的货郎在深山的河沟旁见过，还以为这东西只能生在潮湿的地方。
李一树听方屿这么一说，感觉口水都要流下来，被那香味勾得肚子咕咕直叫。
方屿听笑了：“走，回去贴秋膘。”
傍晚，长工瓦房前的地里架起了柴火。
管事的说这几天地里的苞米他们可以随便吃，方屿他们就去抱了不少一堆回来。
碗里装着厨房借来的香油和盐，剥□□米外面的叶子，拿刷子蘸着油和盐往上刷，刷完把叶子裹回去，然后扔进下面的炭火堆里。
等差不多有六七分熟了，再扒出来撕掉叶子，放火上小心翻烤半刻，苞米就开始散发出带着烟熏味的奇香。
香油被火烤干，只留下一股焦香，盐的味道愈发激出苞米的清甜，咬上一口，苞米粒霎时在唇齿间炸开。
旁边的海碗里还装着凉拌野香菜，一样来一口，香得人恨不得把舌头吞进去。
跟方屿相熟的长工都来了，连犬舍的两个小孩儿也在，每人捧着一根苞米棒子啃，啃得满脸黑灰也不在乎。
正当大伙儿对方屿的手艺赞不绝口时，忽然有人在背后拍了一下方屿。
方屿扭头一看，是姜天成身边的小厮来福。
方屿站起来：“怎么了？少爷找我吗？”
“不……不是，少爷有东西落狗舍了，让我过来取。狗舍门锁了，我来找你拿钥匙。”
来福跟方屿说着话，眼睛却直溜溜地看着火堆和众人手中的苞米，不自觉地咽了下口水，显然是馋了。
方屿有点想笑，先去取了钥匙给他，又找干净的苞米叶给他包了几个刚烤好的。
“拿去，回去吃。”
“谢谢方大哥！”来福眼睛噌地亮了，“不过我吃不了这么多，一个就行了……”
“给你家少爷带两个回去尝尝，”方屿说。
这种上不得台面又脏兮兮的吃食，那小孩儿肯定没试过，可怜巴儿的。
不料来福居然摇摇头：“少爷这段时间胃口不好，老生病，什么都吃不下，带回去也浪费了。”
方屿的眉头又皱起来。
前段时间秋收，庄子上的活儿多得做不过来，他也没怎么见过姜天成，还以为他在学堂念书，没时间来和狗玩……怎的又病了？
别是又挨打了吧？
方屿这么想着，但没再说什么，照来福的话只给他留了一个苞米，让他赶紧拿了钥匙直接回去，明天再给他送过来。
来福高兴地应下，揣着香气扑鼻的苞米兴冲冲跑了。
第二天，来福过来还钥匙的时候，方屿拉住他，塞给他整整一包袱的野香菜。
“回去把这个交给你们的厨房，跟他们说可以凉拌，也可以做菜的时候放点在里头，炖牛肉、炒辣椒鸡丝……都行。”方屿解释，“这东西开胃，兴许吃了你们家少爷能多吃点饭。”
来福“啊”了一声，先是开心了几秒，而后表情变得有点迟疑。
方屿看穿他的心思，拿出一片擦了擦，放进嘴里嚼了咽下去，“没毒，这叫野香菜，回头你可以拿到药铺找大夫问问也成，应该有人认识。”
“我、我不是那个意思方大哥……”来福涨红了脸，为自己的想法感到羞愧。
“这有什么，来福你是好孩子，这些事本就当替少爷考虑的。”方屿拍拍他的肩。
来福郑重朝方屿道了谢，方屿连连摆手。
他刚要走，又被方屿叫住：“对了，你记得偷偷给厨房，就说是你自己找来的，别提我的名字。”
来福不解：“啊？为啥啊？”这不是白白把功劳让给他吗？
“你家少爷不是不喜欢我嘛，要是叫他知道，说不定就不吃了，”方屿笑道。
来福看着他，欲言又止半晌，还是点点头答应了。
可他明明瞧着，少爷跟这方大哥说过的话，比跟别的人可多多了，也不像不喜欢的样子啊？