第256章 怎么回事(2/2)

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p;  一场风波就此消弭，但毛德兴这人，在周韩盛这里算是彻底完了。

    他正愁不能真正的为赵黎雅、为赵家做点什么呢，毛德兴自己主动撞上来，可不是活该？

    酒楼的改造装修很快就完工了，毕竟需要做的改动并不多，有了新掌柜和伙计们，许多事儿进度也快了。

    厨房的一切也配备齐全之后，原先说好的三位主厨终于也来了，每人做两道菜，合适的便可以定下来。

    赵家给的工钱不低，对于找活儿干的人来说非常具有吸引力。

    三位主厨两位年纪在四十上下，一位刚年过三十，年轻的是刚从广湛县过来找活儿干的，另两位是本地人，各有原因与原东家解除了契约。

    三人做的菜一道是赵黎雅指定的小葱煎鸡蛋、另一道是他们自己的拿手菜。

    小葱煎鸡蛋别看简单，但能做到口感嫩滑、葱香蛋香浓郁、不糊不焦恰到好处，却是十分考验火候与经验。

    试菜之后，大家一致认为从广湛县来的顾厨更合适，他做的另一道是清蒸桂鱼，肉质十分细嫩鲜美，没有一点点儿腥味，火候掌握的很好，蒸熟的时候雪白的鱼肉依次排列十分养眼，可见刀工也很了不起。

    另两位不太服气，但赵家人很客气，赵黎雅还每人封了个不小的红包，那二人便也高高兴兴的离开了。

    顾厨又高兴又意外，对于东家让自己带两个徒弟的事儿完全没有意见。他会的菜其实并不多，没有什么祖传菜谱，事实上他原本就是在广湛县一家酒楼后厨打杂的，看得多了就会了，有一次救急炒了一盘菜，送上去之后客人十分满意，掌柜也满意，于是提拔他当厨子，管了一口锅，负责炒一些家常菜。

    原本的大厨十分不满意，暗中排挤，他没奈何只得离开。

    后来又陆续当了两家酒楼的厨子，因为不是名师带出来的，没有传承，没人推荐，年纪又轻，所以一直都不是主厨。偏偏他学的很快，看别人做菜看个几次就能做出个像模像样的来了，若是有人指点指点，青出于蓝也不是不可能的。

    这样的人没有几个主厨会喜欢。

    所以，他索性跑到省城来，想想这儿的天地更为宽阔，说不定能闯荡出一番名头来呢？

    在来赵家的酒楼之前，他已经去过好几家，最后都被刷下来了。没想到今天终于时来运转，他也当主厨了。

    但他有些不安，生怕自己做不好，踌躇着结结巴巴交了底：他没有什么祖传的独门好菜谱绝活儿，他会的，旁的酒楼应当都会，恐怕难得出彩。

    这话一说出来，赵黎雅等全都笑了。

    舒颜笑道：“这可巧了，我们这里最不缺的就是菜谱。”

    赵黎雅也笑道：“你好好学，我们这儿的菜谱多到你学不完。”

    顾厨笑笑点头，这份工作来之不易，他当然会好好珍惜。

    他只当这两位姑娘说的是玩笑话、安慰话，直到他领教了舒颜的手艺和琳琅满目的菜式

    舒颜和林漠、胡叔会留在省城多待半个月左右，等酒楼正式营业之后稳定了再离开，周韩盛表示得到消息毛德兴已经回县城了，所以要不要也回去看看？