第45章 中秋佳节
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紧接着,再次往锅中倒油并加热至滚烫。然后小心翼翼地将几条新鲜的鱼儿放入锅内,用中小火慢慢煎制。随着时间的推移,鱼儿的表面渐渐呈现出金黄色的酥脆外皮,同时内部也熟透了。此时,加入各种精心调制的调料,葱、炖煮片刻,让鱼肉充分吸收汤汁的味道。没过多久,一盘美味可口的红烧溪鱼就大功告成了。
再来一道葱爆虾。先将大虾洗净,备用。同样在热锅中倒油,待油温适宜时,将鲜虾快速投入锅中,用旺火迅速翻炒。虾肉在热油的作用下迅速变色卷曲,散发出阵阵鲜香。接着加入适量的调料,如盐、辣椒粉等,并撒入一些葱段,使其增添更多的风味。短短几分钟内,一道令人回味无穷的葱爆虾就顺利完成了。
随后,继续放油烧热,这次要烹饪的是一道特别的菜肴??红烧豹子肉。首先将处理干净的豹子肉放入锅中煸炒,直至表面微微焦黄。然后加入少量清水,盖上锅盖稍作炖煮,以确保肉质软烂入味。
期间适时翻动肉块,以免烧焦或不均匀受热。待水分收干后,加入各种调料调味,让豹子肉散发出浓郁的香气。最后,将这满满一大盆红烧豹子肉端上桌,光是看着就让人食欲大增。
除了以上几道硬菜之外,还有一道清爽解腻的野苋菜。将其简单煮熟后装盘即可。
皎洁的月光温柔地洒满了洞口,给这中秋的夜晚添上了一抹温馨的色彩!一顿团圆饭也做好了。
“刘爷爷,晚饭已经准备好啦,热腾腾的,就等您入座了!”林悠然的声音清脆悦耳,带着几分欢快,环绕整个洞里,飘进刘老头耳中。
刘老头闻言,脸上顿时绽放出了慈祥的笑容,仿佛连皱纹都舒展开来,他伸了伸手,示意北渊过来帮忙。
北渊,立刻上前,小心翼翼地将刘爷爷抱起,众人围坐在那承载着欢声笑语的石桌旁,气氛温馨而和谐。
“哇,闺女,这饭菜看着就让人食欲大增,香气扑鼻啊!”刘老头眯着眼睛,鼻子凑近桌上的菜肴,夸张地吸了一口气,满脸的幸福满足。
林悠然见状,笑得更加灿烂,她亲手为刘爷爷斟满了一杯他最爱的陈年老酒,温柔地说:“刘爷爷,知道您好这口,特地为您准备的,今天您不醉不休!”