20土灶开火(1/2)

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    尘埃满面，步履蹒跚归家，推门入室。

    只见莫母安然坐定于那素色屏风之后，手中银针穿梭，绣着短襦。

    火炉子上，正烧着一豁口陶罐，闷了半瓮滚水。

    “阿娘，庞大娘没来？”

    自从跟庞大娘熟识后，她就成了莫母的八卦搭子，每晚两人都要端个绣筐，东家长西家短。

    莫?无事时，也爱尖起耳朵听，谁不喜欢凑热闹？

    “今儿说是不来了。这两日忙着找人，你庞大娘都上火了。”

    莫母摇头苦笑，想起自己招人也不算顺利，亦有些头痛。

    莫?走近炉火，自陶罐中舀取几勺滚水，与冷水调和，冲了澡。

    闻莫母发愁叹气，遂问道“府中这般多伶俐的丫鬟，还不好找？”

    对此，莫母娓娓道来其中曲折。

    夫人亲自选拔，引来众多府内佼佼者争相献艺，唯恐失宠。

    庞大娘为此焦头烂额，不仅要面对众丫鬟的殷勤示好，还得应对诸多姨娘们的轮番试探。

    压力山大之下，白发生得愈发茂盛。

    莫母又念叨着，上了年纪的药婆陋习难改，年轻的医女又看不上这份工。

    “要不我们招学徒？”莫?同莫母支招，“找些手脚麻利的，这活也不难，我们教的更衷心。”

    此言一出，莫母眼前一亮，深以为然，决定翌日便外出探访，寻找合适人选。

    待正事商榷完毕，莫?又追问起莫母昨晚接生之事。

    原来，是高大人的顶头上司，在退朝之后，神色匆遽地奔回府邸。

    恰逢年末官场考核之际，高大人正欲借此机会博取上司欢心。

    目睹其神情焦虑，顿生疑窦，遂遣人打听缘由。

    得知是其夫人生孩子，原本也未在意，但与同僚吃酒到半夜，竟听闻上司夫人难产了。

    此时，高大人便想到了莫母，让她去刷个脸熟，展现下属对上司的关切。

    有法子帮最好，无法也别揽活上身。

    明哲保身莫母自是懂，但奈何技术过硬，一下子就又立了大功。

    莫?见莫母说得这般理所当然，心里直痒痒，她真的想同莫母学接生啊！

    见她燃了兴，莫母收了话，不愿再说，赶莫?回了小间自己顽。

    莫?抱着书录，背着背着，就进入了梦乡。

    三日后，她通了王舒的考验。

    此时，家中的土灶也终于晾好了。

    莫母直接在大厨房另出铜钱定了只四斤重的乌鸡、一条两斤的带鱼，还拿出来了最后的腊肠、腊肉请了庞大娘、吴娘子、晚娘午食一道来热锅。

    庞大娘提了道肥瘦相间的五花肉加菜，吴娘子扛了坛青梅子酒。

    跟在吴娘子后头的晚娘，还送了一对京绣枕衣。

    自陶氏母女被送走，晚娘又被授予负责绣娘的重任，也不社恐了，日日往各大绣坊跑，都快成谈判专家了。

    莫母先将鸡开膛破肚，拆了鸡架煨汤，还放了捆竹荪。

    又从泡菜坛子里抓了把酸茱萸，炒了鸡杂。

    鸡胸脯上的肉，撕成丝，做了道丝鸡冷淘，就是鸡丝凉面，余下的还烧了盆芋儿鸡。

    还做了一碟干炸带鱼、一钵?炙烧肉、一盘韭黄炒腊肉，一盆凉拌萝卜丝、一盅菠菜豆腐。

    将腊肠、腊肉洗净，放入石锅，闷了腊肉饭。

    从庞大娘家抬了张木桌，众人围坐着吃得喷香，吴娘子还倒了几圈梅子酒，连莫?都尝到一筷子尖。

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