第160章 几根品相绝佳的排骨

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    利索的苏念熙，麻溜地在后院，自家男人特意木制的天然冰箱内，刨出了几根品相绝佳的排骨来。

    蓦地，取完排骨的苏念熙宝子，受惊的小鹿一般，咚咚咚地跑向了主卧室内；萌萌哒的她，瞄了眼在炕头上，那个正在滴答滴答跳动，富有时代性的机械式三五牌小坐钟。

    “嚯嚯??”

    “小家伙，再两个小时，就十一点三十分了。”

    可爱的苏念熙同志，一个激灵，小声地嘀咕了下。

    时间紧，任务重??

    接而，苏念熙宝子，电光石火般，“?”出了卧室，“飕”进了厨房。

    ……

    瞧着盆里，那被冻得硬硬邦邦的，几根品相绝佳的排骨。

    聪慧的苏念熙宝子，漆黑的瞳仁，?滴溜溜地转溜了下；随之嘴角一扬，二话不说，携着两个勾人的小梨涡，立马往方才已涮好的锅里，倒了一定量的水。

    倒完水后，她不带停留地往土灶口而去，Q弹的P股“啪嗒”一下，坐在了小方凳上，得心应手地生起了火来。

    田螺姑娘的苏念熙，并没有把水烧开。

    她在锅里的水，水温大约达到40℃左右的时候，就速度地把灶口里的火，退掉了，并起身，到灶台前去了。

    灶台边灵活的苏念熙宝子，“嗖”地一下，一个漂亮地侧身，快速地取了一勺食盐，掉头就往锅中的水里加。

    手脚麻利有苏念熙。

    锅铲子，滑拉一下，就到她手里了。

    她迅速地在锅里，把食盐搅拌均匀，让其融化开。

    继而，她把灶台上，盆里的那些已经洗干净，被冻得硬邦邦的排骨，一咕噜地倒进了40℃左右的温水锅里。

    苏念熙宝子，取了双筷子，将冻得硬邦邦的排骨，一一调整了下方向，使它们全部能被温盐水浸没住。

    “……”

    “嗯??”

    “好了??”

    “浸泡15分钟，就可以解冻了。”

    21世纪穿越而来的美食达人??苏念熙，得意的，双手一拍，娇糯地说道。

    嗯呖，苏念熙正在对冻排骨，进行了快速解冻。

    食盐中是含有氯化钠是强电解质，可以促进冻排骨上肉吸水，并且能降低水的冰点，让冰块快速融化，而且还能保持肉质鲜嫩，营养也不会流失，和新鲜肉差不多。

    当然，口感最好的解冻方法，肯定还是自然解冻。

    “……”

    “月月妹子，你，你闻到了没有？？？”

    “香，好香??”

    “俺娘啊??”

    “忒香了！！！”

    四团秦浩华副团长的媳妇儿??龚金平，在六团石三虎副团长家，正和石副团长的媳妇儿宫月月唠着嗑。

    嗅觉灵敏的她，猛地闻到了隔壁苏念熙家红烧排骨的霸道味儿，一咕噜地咋呼道。

    “这，这谁家在煮啥子，咋就这么香哩？”

    “俺，俺上过国营饭店。”

    “这香味儿，绝对比国营饭店的香??”

    “啊??”

    “香，好香??”

    胖囤一个的龚金平嫂子，一边使劲地拉长脖颈，不停歇地扇动着鼻翼，狠闻着，一边激动不已地哇啦道。

    宫月月又何尝没有闻到？

    在龚金平嫂子，还在手舞足蹈，絮絮叨叨，说个没完没了时，她的味蕾早就被那霸道的红烧排骨香味儿，刺激地一塌糊涂，早就忍不住，偷偷地狠吞咽了好几口口水了。

    “俺哪儿知道呀??”

    “嘿，这味儿，香的，也太欺负人了。”

    瘦嘎嘎的宫月月，被苏念熙家，红烧排骨飘出来的霸道香味儿，刺激地再次大口地吞咽了下口水，骂骂咧咧道。

    “就，就是，这谁家嫂子再烧什么菜呐??”

    龚金平嫂子可坐不住了，她一下从凳子上蹭了起来，蹿到了宫月月家的后院后去。

    定力一样不够的宫月月，也是同样地扛不住，直接起身，快步地跟了上去，往自家后院奔了。

    “咦??”

    “月月妹子，你左右两家，烟囱都在冒烟呢？”

    胖囤龚金平嫂子，抬着右手，放出食指，在空中左右划动着，一脸烦躁地呱啦道。

    “对，对啊??”