7007厨房杀手(2/2)
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西谷夕看学弟一脸懵,他卷起T恤的袖子,挥挥手,海世鱼央腾位置。滚刀块,翻译一下就是每切一刀,将食材翻滚大概三分之一周,切法并不复杂。
这样切出来的食材形状有规律,大小也比较均匀,而且很难煮烂,容易入味。
西谷夕把胡萝卜横放在菜板上,左手一按一推,右手接连下了两三刀:“就这么切,懂?”
动作流畅丝滑,想必小谷学长经常做饭。
他猜得八九不离十。
西谷夕:“哼,我十岁就驯服厨房了!”
因为工作,境明日香和西谷卓吾常年在世界各地飘荡。
如今的西谷家,是西谷夕和爷爷还有小夜姐三人分摊家务事。
西谷夕有社团活动,而且总爱跑出门玩,做饭这活他干得最少,作为弥补,扫地拖地洗碗就被他包圆了。
“貌似懂了,”看西谷夕切起来得心应手,海世鱼央觉得自己又行了,“我来。”
海世鱼央刚切了一刀,就被西谷夕摁住。
“别用手指抓着,这样滚不动的!”
西谷夕恨不得自己上手,他从海世鱼央的身后环住他,直接抓住他的双手示范,然后发现视线被挡得严严实实。
长这么高!
他走到海世鱼央身前,把手覆在学弟的手上。
对比明显,学弟的手掌比他大了一圈……
难怪扣球那么有劲!
两人的身高差了30公分,只要身体前倾少许,海世鱼央就能从学长头顶的正上方,毫无阻碍地看见切菜的动作。
西谷夕瞥了他一眼,往后挪了半步,后背和海世鱼央的躯体紧紧相贴,头已经靠到海世鱼央的胸口了。
学长几乎倚在他怀里,感受到身体前方源源不断传来的热量,海世鱼央动作僵硬。
怎么一言不发?西谷夕回头,发梢堪堪划过海世鱼央的脖子。
海世鱼央捂颈:到底抹了多少发胶啊!
示范完毕,西谷夕笑道:“好啦!你就放心地切吧!”
时间不多,腌制的工序免掉。
西谷夕将鸡肉扔进锅里,翻炒直到肉的颜色变了,他关上火,凑到海世鱼央身边去。
光看神色,海世鱼央仿佛切菜十年了,手起刀落没有任何感情。
但也没有任何技巧,食材形状千奇百怪,让人不敢恭维。
西谷夕目光涣散:我刚才是这么教的?
他摇头,有什么大不了的!做咖喱,不用切太完美,好吃才是完美!
切完菜就该煮咖喱了,海世鱼央将热水倒进锅里,西谷夕随意地挖了几勺咖喱酱,还加入了一点椰浆,这是使咖喱变得浓郁的诀窍!
海世鱼央:“你怎么知道具体要加多少,每一勺的量看起来都很随机,经验吗?”
“对,就是经验!”西谷夕拍拍手,“等15分钟就好啦!”
望着死寂的灶台,海世鱼央决定挑战学长的权威与经验:“等15分钟……不开火也没关系吗?”
关系大了,西谷夕迅速转动旋钮,灶心噌的一下燃起小火苗。
不多时,咖喱香料的气息萦绕厨房,他们俩吃过零嘴,并不饿,可是香气诱惑,两人的眼睛都像被磁铁吸住一样。
虽然十五分钟没到,但西谷夕等不及了,满满一汤匙的咖喱刚入口,他就两眼放光。
好吃到失语?有这么美味?海世鱼央半信半疑地尝了一口。
土豆绵软细腻,就连平平无奇的胡萝卜都香甜爽口,更不用说嫩滑多汁的鸡肉,鸡肉鲜味与咖喱酱香完美结合。
“厉害,学长你做得真好吃!”
还好他们迫不及待地就尝了,再多煮一会,鸡肉只怕要柴。