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    说是?米粥,舀起的时候粥米黏连在一起,宛如发酵好的面团,要耗费些许力气才能教它流淌下来,落入瓷碗里。

    说是?米粥,更不如说是黏米饭。

    简雨晴瞅着里头,一眼便注意到这米粥用的不是?小?米,而是?颗粒较大的黄米。

    想来也是?,往长安之北而去,那边便是?后?世闻名的黄米之乡,有这般上好的大黄米在,不利用?上才奇怪吧?

    进行熬煮的大黄米吸饱了汤汁,各个胖嘟嘟圆滚滚的,本身比小?米更软糯更富有粘性的特制,让它在经过炖煮后?变得越发绵密黏糊。

    简雨晴嗅着缭绕在鼻尖的香味,把汤匙送入口中,刹那间满嘴皆是?甜香滋味,每一颗大黄米都吸满了汤汁,糊了一嘴的香甜。

    “唔,好甜,好好吃。”

    “对吧对吧?还有这个奶酥条,也好吃得紧。”简岚忙把另外?几道?吃食全数推到简雨晴面前,托着脸颊看得开心。

    奶酥条外?面撒着胡麻,烤得酥脆,带着一股淡淡的油香。

    简雨晴捡了一根,毫不犹豫地咬下。

    伴随着清脆的喀嚓声,奶酥条外?皮应声裂开,裹在里头的酥酪也顺势涌入口中,突如其来的浓郁奶香瞬间席卷整个口鼻,教简雨晴恍惚一瞬,下意识喉结滚动,吞咽下去。

    光听着名字,简雨晴还以为是?将酥酪处理在面团里,没想到竟是?作?为内馅裹在里头。

    外?皮咸香酥脆,内里绵密奶香。

    酥脆与柔软,两者截然不同的口感混合在一起,如拆开盲盒般教人兴味十足,意犹未尽。

    吃上这两道?小?食后?,简雨晴对其他吃食也来了兴趣,笑眯眯地看向简岚:“其他呢?”

    简岚的笑容瞬间凝固,洛姐儿见状接过任务来:“这道?是?街头上现做现卖的吃食,叫烘饼子。”

    “那摊主可?卖力了,全程自?己揉面,然后?用?擀面杖压成薄薄的饼子,再贴锅子里慢慢烘烤,又香又脆,很好吃!”

    简雨晴捡起一块丢嘴里,果然与洛姐儿说的那般薄而酥脆,当作?小?零食再合适不过。

    “还有这个是?烤饼子。”

    “里面放到的是?腌制的豆角和鸡肉,外?皮烘烤得脆脆的,里面汁水丰腴,香得很。”洛姐儿热情推荐,并把其中一个饼子送到简雨晴手里:“就是?现在有点凉了。”

    简雨晴接过饼子,咬上一口,这饼子不大只有掌心大小?,最外?层烤得焦焦脆脆,内里绵软蓬松,里面丰腴多汁,做得的确出色。

    “还有这个是?荷叶蒸鸡。”

    “鸡肚里塞着鸡子、莲肉、笋丁和蘑菇等物?,再用?荷叶裹住一道?蒸熟的,鸡肉又鲜又嫩,好吃得很。”洛姐儿热情满满,见简雨晴吃了半个烤饼子,又掀开食盒的盖子来。

    这个简雨晴熟悉,尝了两口也觉得不错。

    “这个是?面肺子,口味很特别哦?”

    “不是?咱们?这里的菜,是?行商带来的胡人制作?售卖的,据说是?把面浆灌入羊肺后?煮制,再配以小?料调味而成。”

    再然后?洛姐儿又把另外?道?吃食挪过来,一边打开一边介绍:“里面还有羊杂与面筋,放在一起也同样?好吃得紧。”

    扑面而来

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