59第59章(2/2)

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么制取精盐，他似乎就已经认定罗乐能成功了，然后嘱咐苗白凤道：“实关回来了以后，让他选一队人让君乐带回去……要自愿的。”

    接着大跨步进去。

    罗乐已经带着罗君灿把需要用的酸果汁榨好，正在用草木灰制取小苏打了。

    见庄叔挑着桶进来，桶上还放了蒸馏管道和蒸馏陶瓶，连忙迎了上去，先跟罗实泰几人打了招呼，然后看着蒸馏管两眼放光。

    学生时代见惯了透明的玻璃管，这会儿见到陶瓷的，觉得很是新奇。

    罗乐熟练地拿着蒸馏管和蒸馏桶组装起来，又拆下，在心里悄悄感慨古人的智慧。她知道汉朝时就有蒸馏装置做高度酒，可她没想到，手感竟然和现代的差不多，只是材质不一样而已！

    为了防止漏气，接管处甚至是用皮革包裹的！

    因着蒸馏管足够长，罗乐直接将管子伸到清澈的卤水底部，然后在蒸馏桶尝试着用没有过滤的草木灰水和酸果汁进行反应。

    蒸馏桶为了方便，特意在顶部留了一个添加口，这正好方便了罗乐。

    原理其实是利用小苏打，也就是碳酸氢钠与酸果汁中的柠檬酸反应，释放出大量二氧化碳。

    二氧化碳经过密封的蒸馏管通入卤水，形成碳酸根离子后，与卤水中游离的钙离子结合，生成碳酸钙沉淀。

    清澈的卤水桶瞬间浑浊起来，等第一波蒸馏桶里的反应结束，罗乐才将管道拿出来，用纱布将沉淀过滤，继续第二次通入二氧化碳。

    第一次准备没有经验，罗乐备的草木灰和酸果汁比卤水多多了，罗君灿有些紧张，小心翼翼地看了她爹一眼，怕她爹说她们浪费。不过罗实泰什么都没说，只让人把剩余的东西都收起来。

    当卤水中不再出现沉淀后，罗乐进行了最后一次过滤。一旁的庄叔帮忙把蒸馏桶清洗了一下，等罗乐过滤结束后，帮着把卤水倒入蒸馏桶，然后抬上灶台，准备最后的提纯。

    预防糊底，灶台的火不能太大，好在庄叔是个老手，有他在，不用担心蒸馏桶的温度。

    等蒸馏桶里析出白色的盐时，已经是傍晚。盐还有些湿润，预防糊桶，最后拿出来在陶锅里炒干，罗乐跟罗实泰提议用铁锅，比陶锅好用。但铁锅要现做，罗实泰只能先把铁锅一事记下。

    第一次尝到不苦的盐时，所有人都是震惊的。

    罗实泰大手一挥，决定将这新鲜的盐全部送给罗乐，山寨一点都没留。

    罗乐猜到罗实泰会分盐给自己，但她没想到，罗实泰会这么大方！

    “这……这怎么行？”

    罗乐茫然地看向了一旁的苗白凤，苗白凤摸摸她的脑袋，也劝她道：“傻丫头，你把精盐的流程就这样告诉我们了，不过是这么一点盐，有什么不能要的？还是说，你看不上我们……”

    罗乐连连摇手：“怎么会！”

    她想了想，决定当场借花献佛：“好吧，那今晚让我用这些盐做点吃食，谢谢大伯、大伯母、表姑，庄叔……”

    罗君灿亮晶晶地看着罗乐，罗乐莞尔：“当然还有灿灿，陪着我一起胡闹。”

    罗君灿忍不住问她：“阿乐，你还会做饭呢？”

    “是啊，不仅会做饭，还会烧烤呢！今天太晚了，弄烧烤只怕来不及，明天我弄烧烤给你吃呀！”

    罗乐用盐做的大菜是盐?鸡，将鸡洗干净，擦干水分，这里鸡内外的水都必须擦干，不然水会让盐融化，让