23制冰(2/2)

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新递出铜钱,“来四杯。”

    “好嘞。”

    一截竹筒大概五百毫升,竹筒表面浮着细小的水珠,沈新给秦宁二毛和三毛一人分一个后,就举起竹筒喝了一口。

    口感偏酸,有一股桂花香,偶尔还能喝到细碎的桂花,酸梅汤不算冰凉,应该是拿出来的时间长了,如果有冰块口感会更好。

    可以试试硝石制冰,秦宁一直坐在灶口前烧火肯定很热,制冷降温,做饮品,沙冰,一举多得,沈新心里默默的想。

    回了村,沈新去池塘把鱼捞出来放进木盆,秦宁在灶房做饭,二毛三毛雷打不动的去水田旁捡蚯蚓喂小鸡,沈新去山上找硝土。

    各自其职,分外默契。

    硝石是富含硝酸钾的结晶,而硝土是富含硝酸盐的土壤,是制作硝石的重要原材料。

    一般来说猪圈墙角,老屋墙上和崖边是最容易找到硝土的,前两样沈新敬谢不敏,他选择去山上找,硝土偏黄,质地较轻,表面还有白色的霜状物。

    沈新边走边回忆,寻找山上最可能有硝土的位置,最后在山洞内部和干涸的洼地处,挖了整整一背篓硝土,下山时又捡了一背篓干柴。

    等有时间可以做个木车,上山装物品会比较方便,不知道山上有没有野生的驴或者马,驯服后就可以赶路用,还可以省下不少银钱,下次去深山时多留意留意。

    进了院门,秦宁迎了上来,“相公回来了,饭好了,吃饭吧。”

    “大哥。”

    “大哥。”

    沈新已经闻到了饭香,他放下背篓一一应下。

    午饭丰盛,足足有四道菜,肉菜是酱焖鲤鱼和红烧肉,素菜为拍黄瓜和清炒白菜。

    红烧肉肥而不腻,入口即化,时蔬清脆可口,沈新伸筷子的速度又快了几分,“草木灰咱家还有多少?我一会想试试做硝石,得用到不少草木灰。”

    草木灰在大燕乡村的日常生活中有广泛的用途,做田地肥料,还可以抑制土地病虫害的发生,也能清洁衣物,当初建灶房的时候还专门留有装草木灰的灰箱。

    秦宁舔了舔唇瓣:“有一大盆吧,硝石是什么?”

    家里没有地,洗衣用皂角,草木灰没怎么用过,这些天家里烧火烧的又勤,草木灰攒下了许多。

    沈新开口解释:“硝石可以制作冰块,给屋子降温,饮品里面加冰块后,口感也会更好。”

    秦宁有些吃惊,忍不住提高音量道:“是那个富贵人家才能用的冰块?”

    夏天的冰非常昂贵,他之前还村里人说,一两银子一斤冰。

    沈新:“是。”

    秦宁眼含期待:“那做出来的冰块直接卖掉岂不是能赚很多银子?”

    沈新一声轻笑,“制作的冰越多,所需硝石越多,而且硝石制冰速度比较慢,咱们先自用吧。”

    先试试水,沈新对大燕各方面的了解也不深,下次去县城还是得买几本书读,认识下如今的世界格局及历史。

    这么金贵的东西却不能用来赚钱,秦宁有些不甘心,“相公之前说的饮品是什么?”

    “简单来说,就是把新鲜的果子捣出汁,混合糖做出来的果汁饮品。”想了想,沈新再次开口:“附近有卖牛奶的吗?”

    奶茶这种风靡一时的饮品可不能错过。

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