11第11章(1/2)

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    《天使谋杀计划》全本免费阅读.cc

    周二这天难得天阴，天心难得起早，且是熬了大夜之后起早。

    熬夜理由是紧急爬墙，去zlibrary翻寻搜罗westerncuisinetutorial一类的入门书。

    无他，被岩龄霸王硬上弓委任作souschef，不可以露马脚。天心猜想留美六年的岩龄天天午餐都是白人饭，口味也就差不多这样了，晚餐会办起来大概率是灯光到音乐到布景到摆盘极尽精致细腻的西餐。

    可天心并不会西餐.....

    她的烹饪技能不过乎，搁家里听见厨房里油锅烫脍、爆炒鲜蔬、颠锅时滋啦啦响动好奇去探个头；酱汁炖肉的浓香游龙一般袭人鼻嗅，小钩一样吊起她胃里馋虫，跑去围观开高压锅盖现场；或者，“盐没了，你把底下那袋剪开倒到瓶子里，等下水开了帮我撒两勺”，在这些时候瞄几眼，一些三脚猫把式。往往不多久，一记眼镖唰地飞她脸上，吼道“油烟！出去！别捣乱！”

    总之文家中餐课堂就这样不了了之。怪老师极不负责，天天早退，一节课五分钟不到。加之态度很不耐烦。天心夹起一筷子鸭肉，“妈妈，三杯鸭指的是哪三杯呀？”偶尔妈妈会耐心回答这类问题，大多时候是“倒三杯水让锅里的鸭子喝饱就叫三杯鸭”。“妈妈要放多少盐？”“我都是凭自己心情和感觉。”

    总是这样。

    前年妈妈兴起，预备在阳台养一大缸荷花，荷花要湿黏的泥；小区恰好把景观湖水抽干了做工程。妈妈拉了天心，一大一小两人悄咪拎了黑色垃圾袋就要去湖边挖泥；河床边有白鸟停驻，生着很长的灰色尾羽，体型大得像只烧鸡。天心勤奋挖泥，又问：“妈妈这是什么鸟？”

    妈妈：“你看它身上都是泥巴。脏脏鸟。”

    没被忽悠傻是奇迹。见过天心的老师们都发现这孩子自学能力极强。

    家常中餐样板菜无非炒煎炖蒸，基本弄个熟也就能吃了。天心详细下翻看西餐操作有哪些要领，先被第一章唬住了。书讲你作为学徒“apprentice”必须严格明确厨房体系，行政主厨下分诸多位级，管烧烩的rotisseur、管冷菜的gardemanger、管鱼料理的poissoner、管汁酱的saucier、管包饼的patissier、还有替位和厨工worker。

    不是，这什么玩意儿？四个女孩子加起来乘以二都包不拢这大队仙班人头数。

    继续往后翻，西式菜肴之繁琐耗时让她好头痛。

    假设说晚餐会六点开始，她作为料理负责人之一提前至五点一刻抵达岩龄住处，光熬煮个白酱就要俩小时，她们半夜十二点之前能吃上前菜吗？

    看一半瞌睡，手机滑掉砸一声吓醒，洗把脸复又继续看，看着看着又瞌睡。天心长这么大终于有脑汁不够用的遗憾了，读一下睡一下像什么母鸡下蛋遭遇难产。

    为了营造良好的西餐学习环境，天心豪横了一把，没设定时，吹了一夜空调。

    很好，十二块大洋白花花溜走了，头还痛痛的。很好，就这黑眼圈妆感棒。很好，现在除了把自己运到岩龄家厨房里还是什么操作都不会。天心大感失策，不如油管搜几个居家vlog博主现学现卖。

    谁打仗不是摸枪拿棒而是站在苞谷地里右手握拳朗诵野地实战入门学手册第一章？

    天心翻出玫的聊天界面，找到定位地址，一搜发现从茶子山前往雅雀湖附近转地铁也要四十来分钟，加上找具体位置，算起来时间也不算充裕。

    等中午回家再补觉吧。天心呼噜噜吐出漱口水，一抓刘海算梳头完毕。

    玫开门，一头细卷用橙色边的米色格纹方巾系紧，松-->>

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