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p; 【李导你就直说吧,你是不是接受不了我们的嘲笑!】【李导你不要这么冷酷!这么无情!这么无理取闹啊啊啊!】
......
任凭观众如何鬼哭狼嚎,直播还是很快就被切断了。
待李导受完惩罚,扶着腰一瘸一拐地回到原位坐下后,三道鸡蛋烧成的菜肴早已端上了桌。除了晏明月之外的五位嘉宾正津津有味地品尝着。
黄元婴抬手招呼着李导:“李导,你消耗了这么多的体力,要不要也来点?味道真的是很不错。”
李导很是怀疑地看着他:“你会烧菜?别是想毒死我吧?”
“李导你可别瞧不起人!我烧的虽然一般,但也是能入口的。而且,赵哥和烁成的手艺是这个。”黄元婴说着双手都竖起了大拇指,“你要是错过,那真的是非常非常之可惜。”
淡淡的香味钻进了鼻腔,再加上黄元婴的赞口不绝,以及其他嘉宾满足的神色,李导肚子里的馋虫很快被勾了出来。
在郑pd的搀扶下,李导缓慢地挪到矮桌旁一张空着的藤椅上坐下,看着位置上摆放整齐的那一副干净的碗筷,他顿感欣慰:“算你们有良心。”
黄元婴嘴欠:“哎呀这怎么多了一副碗筷?想起来了,一开始是给明月姐准备的,都忘了她鸡蛋过敏了。现在倒是便宜李导了。”
“住嘴吧你!”李导瞪了他一眼,而后视线从桌上的三道菜肴一一划过??鸡蛋羹、鸡蛋酥、酱香鸡蛋。
李导认真地看了眼那碗蜂窝状的鸡蛋羹,而后一脸嫌弃地看向黄元婴:“这是你小子做的吧?一看就是蒸老了。”
黄元婴不服:“我第一次做,这样已经很不错了!你别看它长得丑,但味道还是可以的!”
赵畅印神色温和地搭腔:“是啊李导,我们几个都尝过了,味道确实可以。”
黄元婴骄傲叉腰:“看吧,赵哥都这么说了。”
“味道可以是应该的,这么简单的菜要是做不好,我真要怀疑你是厨房白痴了。”李导嘴上嫌弃,但筷子伸向鸡蛋羹的动作却没有停下。
鸡蛋羹的做法确实简单:在鸡蛋中加入少许盐、少许胡椒粉,完全打散后放入锅中蒸十分钟左右,之后放入一小勺生抽、少许香油就能吃了。
鸡蛋酥的做法稍微有些麻烦:取适当比例的面粉、鸡蛋、清水、食用油,揉成光滑白面团后放置一旁;再取适当比例的面粉、鸡蛋、白糖、食用油,揉成光滑油面团。
将白面团均分成两块,三块面团擀平成相同大小的面积,油面团置于两块白面团中间。再将叠成的面团整体切成小块,之后把油面团包裹在中间捏紧。锅中倒入适量的食用油加热,几分钟后将小团子分别下锅炸,炸制金黄即可出锅。
酱香鸡蛋的难点在于酱汁的调制:生抽、香醋、蚝油、食用盐、辣椒粉、清水,按照适当比例调制好放置一旁备用。鸡蛋打散,热油炒熟,再倒入酱汁,大火收汁后就能出锅了。
黄元婴紧盯着李导的动作,见他吞下之后,便迫不及待问道:“怎么样怎么样?味道怎么样?”
李导睨了他一眼,一副漫不经心的表情:“马马虎虎还行吧。