53许久未见的韩县丞(2/2)
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/>不等她说完,叶云昭打断她,佯装生气道:“你就给我派些活计罢,要不然这杀猪菜我可不吃了。”
王大娘无奈,唤着二丫:“你猎了野猪已是做了天大的活计了……成吧,二丫,你同叶县令一起去后院拿些芦菔。”
王大娘家的院子比寻常西乡百姓家大了不少,通过主屋一旁的小道,便能瞧见另有一番天地的后院。
后院东边是用竹子扎成的篱笆,里面有三五只母鸡,西边则是在地上挖了几个不大不小的土坑。叶云昭跟在二丫身后,看着几个插着长长稻杆的小土堆,有些不明所以。
自打二丫入了县学,便很少在学堂以外的地方遇见叶云昭了,今日一来,她反倒有些不自在,她低声道:
“叶夫子,芦菔就在里面了……”
叶云昭学着她的模样蹲下来,才发现这些小土堆应是近日形成的,土壤松软,好似轻轻地掩盖在上面。
她好奇道:“这下面是已经处理好的芦菔?”
二丫点点头,随着二人的动作,白白绿绿的芦菔一点点显露出来。长长的稻杆插在土坑中间,十几个胖乎乎的芦菔绕圈摆放,叶子连带着芦菔头尾都被切掉了,所以掩上土,瞧不出来里头埋的是什么。
叶云昭这才反应过来,眼前的土坑不就是北方简易版地窖么?如此一来,芦菔便可以保持新鲜,一直存放到来年春天了。她不由得惊叹于这些百姓的智慧。
二丫偷偷抬眼,见自己崇敬的叶夫子脸上带着笑容,她卖乖似的:“叶夫子,这些都是我埋的。”
“你埋的?”叶云昭惊喜道,“真厉害。”
二丫听到想要的答案,腼腆一笑,手上拾捡芦菔的动作不觉加快了很多。
待二人从后院出来时,偌大的猪身早已被胡婶子拆成了一块块的猪肉。因着是在王大娘家杀的猪,还挖了她家的十几棵芦菔与菘菜,西乡里正则是出钱去镇上买了一大块豆腐。所以野猪身上割下来的猪油三分之二给了王大娘,三分之一给了里正。
后来叶云昭做主,把猪尾巴当作搭头给了王大娘,毕竟今天这场杀猪宴,用了王大娘家不少东西,众人也是明事理的,自然没什么异议,王大娘则是又惊又喜,美了好一阵子。
十几个人对着猪肉又切又剁,足足花了一个时辰,猪肉、猪内脏已经要用的蔬菜才算处理妥当,就连野山姜都备下了十几棵。
又等了大半个时辰,杀猪菜才送进叶云昭嘴里,经过婶娘的仔细清洗与多多的野山姜,腥臊味倒是并不明显,加之野猪常年捕食,其肉紧实,不如家猪肉那般油润,肉质还有些粗糙,嚼起来十分费力。
若是让她评判,她觉着野猪肉口感实在一般,远远比不上猪肉铺卖的家猪肉。但这毕竟是不花钱就能吃到荤腥,叶云昭瞧着大家吃得则是心满意足。
她与王大娘约好明日再开垒菇棚后,便挎着自己的小竹篮,快步往县衙赶。
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不知是不是自己近日早出晚归的原因,叶云昭后知后觉地意识到,她已经五六日没见过韩县丞了。
她行至县廨后院,拐到韩县丞的小院中:“韩县丞?韩县丞?”
只是一片寂静,无人应答。
叶云昭本想同他商量带着百姓种蘑菇的事情,谁知一连来了三次,三次都没见到他。
她蹙着眉往自己的院子走去,瞧见不远处背着药箱的黎羡江,叶云昭快步上前:“黎大夫,你瞧见韩县丞了么?”
这半个月来,