17屠苏酒与母病重(1/2)

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    屠苏酒，又称“岁酒”，以药材入酒，在除夕夜喝有祈平安之意。

    方子有好几种，但药材大同小异。叶蓁蓁选了孙思邈的《千金方》，大黄，桔梗，蜀椒各十五株。白术，桂心各十八株。乌头六株，菝葜十二株。

    乌头药性毒，若不先行去毒恐怕喝着会出事，她不大明白药酒方为何要加烈性毒。

    大黄可排污浊之气，桔梗祛风除寒，消肿补血，蜀椒驱寒祛湿。白术利水解热，桂心散寒活血，化瘀止疼。菝葜驱毒定神，乌头祛风痹。

    屠苏酒作为应节酒图个吉利，其实乌头可加可不加。她实在不敢保证乌头可以做到完全祛除毒性，熟制好了是良方，弄不好却是利器。

    和叶知书商量道：“客人自己买药材泡酒倒无事，酒肆要卖那么多酒很难做到完全不出岔子，还是去掉乌头吧。”

    “也可，不过少了一味药怕客人介意，价钱上稍微放低一些，煮药材的酒用新酒就好。”

    “那岂不是白干？既出了药钱，花了精力，还赚不到钱。”

    “蓁蓁，让利是为了更大的利。你立春刚赚了一批人的钱，哪能接连又赚？不如这回就低价卖了，添个喜庆。

    还有啊！来我们月下楼订雅间的，和住客栈超过三天的，都送一壶屠苏酒。”

    本来叶蓁蓁有点不乐意，但转念一想屠苏酒就一勾兑酒，不会亏本，不如做个顺水人情。

    “爹爹说的有道理，那我选量比较多的红琥珀了。”

    为了省成本她决定不去书画铺，自己写字。红纸裁成四方形，酒壶一面写“屠”字，一面写“苏”字。

    她将药材全部装进布袋里，打来一大桶井水浸泡一夜。第二日取来井水与琥珀酒勾兑后煮熟，晾凉后灌进酒壶。

    叶蓁蓁趁机喝了一口，药香并不会太重，喝着沁人心脾。大概是井水的缘故，入口清爽，酒体香醇。

    她本想给沈家送几坛，突然想起沈家人已经不在了。愣神之际叶伯传话过来，说是夫人不好了，让小姐老爷姨娘快赶回去。

    他们赶到时虞兰刚醒，气若游丝，看的叶蓁蓁忧惧不已，用了猛药后将养好几天身子才有好转。

    日子接近年底，年味越来越重，过了腊月二十三就算是已经在年里了。

    叶蓁蓁在书房想着今年的桃符式样和春联佳句，红姨娘唤她去虞兰屋里，又转身走了。

    她不明所以，进屋时发现虞兰穿戴整齐，坐在桌旁等她，很是讶异，“娘，你竟起身了，身子好些了吗？”

    虞兰柔和地笑了笑：“嗯，好多了。我有东西要交给你，让别人交代我不放心，只好亲自起来了。”

    难怪屋里没人，就连红姨都不在，应当是虞兰将人遣走了。

    “什么东西呀？”

    “顶顶重要的东西……”她推了下面前的盒子，没有花纹，四四方方，看起来很粗糙。

    “这是玄铁做的，刀枪不入，水火不侵。喏，这是钥匙，我教你怎么打开它。”虞兰从手上褪下一只不起眼的方块戒指。

    叶蓁蓁-->>

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