24香椿(2/2)

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香椿芽全部捞出来以后，将草头也丢下去焯水。

    木笙快手快脚的将捞出来的香椿芽切成了碎丁，一边早就打好的鸡蛋也顺势倒进了大陶盆里。加点盐和一点点酱油快速拌匀～

    “说的也是！你之前拌的草头就很好吃～”

    木筝很喜欢草头浸满了料汁的香味，拌饭吃或者夹在馒头里吃，她一气能吃三个。

    “呐！今天就有凉拌草头～”

    木笙用筷子挑起两根草头给木筝瞅了一眼，顺手丢进了一旁的陶盆里，又将剩下的草头也捞了出来。

    锅里的水盛到一边，等锅干了，木笙挖了块猪板油在锅里化开，用锅铲将锅里铺满油。

    拌好的香椿芽鸡蛋直接倒进锅里翻炒，每一截芽上都裹了鸡蛋。热油逼得鸡蛋散出满屋子的香味，勾的木籍木笛两个小馋虫不自觉就趴在了厨房门口。

    “木笛，去看娘她们回来了没有，马上就可以吃饭咯～”

    木笛一听姐姐喊自己，就蹬蹬往院门口跑。木籍一见，也跟着跑出去接娘～

    香椿炒鸡蛋简单翻炒几下就出了锅，木笙又挖了一块猪油放在锅里化开。

    “木筝，这个锅不要添柴了。”

    木笙拿了个大海碗，将葱蒜都切碎后丢了进去，又拿了些干辣椒切碎一起放在碗里。

    她想起前日看见木阿奶收了一袋芝麻在橱柜里，翻了出来后捏了一大撮。调料里加了两勺酱油和一勺白糖，糖太贵了，她都舍不得用。又撒了点儿盐，木笙用锅铲将早已烧好的热油浇在料碗里。

    呲啦呲啦～～

    用筷子拌匀了料汁，切好的香椿芽和草头各淋了一半。木笙拿筷子拌了拌，就向院子里喊着吃饭了。

    “阿笙，今儿吃啥～”

    木算一听吃饭，赶紧洗手进来端菜。他折腾一上午笛子，早就饿的前胸贴后背了。

    木笙切着手里的笋丝，头也不抬，随口道：

    “有香椿炒鸡蛋，还有凉拌草头，锅里有榆钱窝窝和米饭。二哥你都盛出去吧～”

    “哎～凉拌草头我爱吃！”

    木算手脚麻利的来回几下就把厨房的饭菜都端上了饭桌，木阿奶她们也起身去洗手吃饭。

    木笙切好酸笋丝，倒点儿芝麻油拌拌，一起端着去堂屋吃饭。

    这几日温度上来了，偏今儿云层厚，空气里闷得很。

    好在木笙做的都是开胃的菜，小孩子馋浑菜，香椿炒鸡蛋吃了不少。大人们则都捡着两个凉拌菜并酸笋丝伸筷子！

    “我看明儿怕是有雨，老大媳妇，你们地里的活弄得怎么样了？可要派两个人去一起赶赶工？”

    木老爹吃了一个榆钱窝窝，感觉胃里舒坦多了，才想起来问道。

    “爹，地里玉米和花生都点上了。咱家常吃的黄瓜豆角啥的也都栽好了，您放心吧！”

    赵氏听木老爹问话，快速咽下嘴里的饭说道。

    “地里没啥活了，我看那红薯秧子也冒头了不少。等这场雨一下，就可以剪秧子插红薯了。”

    木阿奶这几日也跟着去地里干活，对家里种的东西门儿清，补充道。

    “嗯～等手里的这批笛子做完，那豆角架