12火灾(1/2)
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《我在千禧年助人为乐[美食]》全本免费阅读.cc这段时间困扰宋艺林的事终于消停了,她决定最近装一下鸵鸟,专心练菜,暂时不去查看那些发生在餐具里的事。
成为酒店的一名小厨子,需要上交至少三个招牌菜。
而宋艺林的绿豆糕算是绝活,已经惊动大老板,让她给酒店工商,做成他们酒店的招牌。
第二个便是炒饭。
要不说哪个时代的资本家都会赚钱呢,酒店提供白米饭是不收费的,但炒饭一份二十元。
宋艺林听见定价整个人都惊了。
虽然这一份是四个人的量,但也是这个时代的超高物价了,毕竟住一晚旅馆都需要十五块钱??还是便宜的。
资本家露出“你还是太年轻”的笑容:“这个饭,值这个价。”
免费米饭又不是没供应,想吃炒饭的花钱点,又不是强制消费。
宋艺林没有意见了。
那就剩下最后一个菜。
番茄炒蛋肯定是不行的,就算是酒店从上到下都觉得它好吃,曾经也靠破纪录证实过自己的实力,但没有哪家酒店将番茄炒蛋作为招牌菜的。
要不说老板还是黑心呢。
“能不能吃到你做的番茄炒蛋,就要看运气了。”要怎么增加吃到的概率呢,那当然是多吃。
他满意的摇头晃脑,背着手走了:“这就是中奖啊。”
千禧年的营销手段,也不容小觑啊。
但宋艺林的确得想好最后一道招牌菜做什么。
根据规律,现在她要做的这道菜能够获得加成,当然要好哈考虑。
酒店的大厨们也多有几把刷子,许多宋艺林前世会的菜都已经被挑走了。
最后,她甚至跑去书店翻了菜谱,试图自学一道新菜。
终于,她确定了自己下一道菜做什么。
首先,它必须足够“招牌”,不能是家常菜,第二,它要有一定难度。
不仅是宋艺林做出的味道无法复刻,也要让它从明面上无法轻易被取代。
这样才能保证,这不仅符合酒店的招牌菜要求,也能稳定自己的竞争力。
她决定做蒜泥白肉。
晋兰市是打工大市,汇聚了全国各地的人,厨师们也来自各地,带着自己地区的特色菜。
而蒜泥白肉,传统意义上来讲-->>
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