6滑冰(2/2)
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有编号。备膳时分,整个后厨烟熏火燎,颠勺声、切菜声、混淆一片,火烧眉毛一样热闹。宵夜最后一道是甜点,甜点做草莓甜酒冻。
大吉端来一小坛米酒。
“多少度?”阮棠问。
“师傅自己酿的糯米酒,五度吧。”大吉思索了一下,“刚开封,是甜度最高的时候,应该还不到五度,两三度。”
“取一竹筒酒浆。”阮棠说,取酒的竹筒大概100ml。
“好的。”
酒浆取好,大吉端来托盘。托盘上有一盅甜米酒。另一盅粉色的是处理好的新鲜草莓酱。再有一盅是葛根粉。
阮棠仔细看了看那盅酒浆,100毫升不太多,托盘上的几个陶器都很迷你。
阮棠倒了一小杯米酒,小小抿了一口,甜。忍不住再端起酒杯仰头将杯中米酒一口饮尽。
整个厨房都是果香和酒香。
做好草莓甜酒冻,火炉上的兽耳八卦铜壶滴漏落下一串水珠,嘀嗒嘀嗒响。阮棠对大吉说:“该泡茶了。”
大吉取来茶,阮棠拈起一叶,拂鼻一嗅,闻得一阵清香。茶叶很嫩,呈色泽鲜亮的浅绿色。阮棠:“用泉水洗茶,再用烧开的泉水泡。”大吉点了点头。
一声:“上菜!”像是碰到了多米诺骨牌的第一张牌,伙计往外头传话。在大堂候着的掌柜的听见了,再吩咐小二,小二一路小跑直奔后厨。
膳食备好后,小二手脚麻利的将一碟碟菜肴装入红木镂空雕花食盒。两三个伙计有条不紊的捧起食盒,将饭菜送到雅间。
雅间这桌宵夜是丰盛的,桌上满满当当摆放了十来碟膳食。主食有三种,蒸稻米,蒸糯米,蒸稷粟,碗碟食具十分精致。
大吉打开食盒,端着这个像煮烂的树藤般的炸酱面站在穆亲王面前。
“是什么意思?树藤?”
一旁的阮棠连忙表示:“不,不是树藤,而是杂酱面。王爷试试膳食合不合口味。”
阮棠一边说,大吉这边递上一双玛瑙筷。
穆亲王二十左右年纪,天生高贵气质,俊美脸庞生得一双狭长丹凤眼,看人的眼神有些疏离。像隔着薄雾浓云,清而冷。
在阮棠的劝说下,穆亲王尝了一口照烧兔,再尝了一口意面。最后尝了羊肉烤串,惊艳的味道让他当场就爱上了。几乎将满满一盆羊肉串吃光。
晚膳最后呈上的是草莓甜酒冻,小小的白玉瓷盘中,摆放着粉色半透明椭圆果冻。用花瓣点缀玉盘,如同朝霞映照。
粉色半透明果冻在勺中摇摆,米酒香混着一丝丝草莓香,咬下去,Q弹爽口。
用过膳后,伙计端着抹金盆等物过来,伺候穆亲王与苏丞相洗手。
小方几上,山楂与贡梨等助消化类的水果已悄声摆好。
果盘中的水果如金字塔一样堆的高高的。穆亲王取了一颗最顶端的山楂。
等苏相和穆亲王回府,伙计们都长舒了一口气:“伺候皇亲国戚咱不专业呀。”
次日阮棠带大吉上街,阮棠将自己提炼的两袋细盐,转手卖给商会,就获得了2枚金币。这里的细盐果然贵过黄金。如果根据后世的物价来算,一枚金币就相当于1万元的消费率。
这来钱简直不要太轻松,但