40第四十章(2/2)

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着切成薄片，用水和盐一点碱面泡上一炷香的时间，这样肉会更嫩。

    大舅母和二舅母看着沈默熟练地切着羊肉都凑过来看。

    “我可得好好学一学，回头出去了还能说自己会做羊肉。”二舅母在旁边笑道。

    "那二舅母可得好好看着哟，不是自家人我可不教的。"沈默说着话手上不停。

    泡好的羊肉洗去盐分，倒上酱油再腌制一会儿，大葱斜刀切成段，在锅里先用油抄一下，略微变色就捞出来，只留下油，灶房里立马都是葱香味。

    “舅母把火烧大点。”

    “好嘞”大舅母又往锅里添了把柴。

    锅烧的冒烟，把羊肉倒进去，刺啦一声，冒起一阵白烟，沈默快速用铲子把羊肉滑散，略炒一炒，羊肉变色后把葱倒进去，放点调料，很快就出锅了。

    二舅母看着热气腾腾香喷喷的羊肉，咽了口口水。

    “吃饭喽。”

    搬桌子拿椅子的，热热闹闹的忙成一团。

    今天吃炊饼，二舅母先夹了一筷子羊肉送入口中，大葱略有点湿润，味道鲜甜，羊肉滑嫩鲜香，调料都被锁在肉里，竟是一点膻味都没有，她就着羊肉狠狠咬了一口炊饼。

    杨姥爷也吃了一口，脸上露出惊艳的神色，他之前也在馆子里吃过羊肉，都是炖的极为酥烂的，像是这种口感的还真没吃过。

    “默娘，你要是不开饮子店，开个分茶酒店生意一定很好，这羊肉够味。”杨姥爷感叹道。

    其他人尝过之后也附和了一通。

    沈默笑得眼睛都弯成了月牙，自己做的东西被别人喜欢真是容易获得满足感。

    她对竹鼠倒是很兴趣，夹了一块，一口咬下去，竹鼠皮是有点弹脆的，肉质软嫩味道鲜美，没有什么怪味，好吃。

    看沈默吃得香，大舅母也很满意，说回头让杨大舅上山再逮几只给他们带回城里去。

    杨来顺从赌场里出来，脸色阴沉，拳头攥成一团，走在路上看什么都不顺眼。

    走到村口，一只黄狗对他叫唤了两声，他脸上肌肉横起，表情狰狞地随手捡起一根棍子，狠狠抽向那只狗，黄狗背上挨了几下，呜咽着夹着尾巴跑的老远。

    打完他还不解气，把那跟棍子撅成两半扔了出去。

    “妈的，狗东西，连你也敢欺负我。”他嘴里骂骂咧咧的，一双三角眼扫视四周，目光阴沉。

    本来几个在外面端着碗吃饭的村民见状赶紧站起来回了屋，一个孩子在外面不愿意进去，他爹上去给他两巴掌，把哭着的孩子抱了进去。

    今天杨来顺的运气特别好，上去就赢了好几把，旁边有人劝他见好就收，但是看着面前的银钱渐渐堆起来，旁边有人喊着现在下场就是怂货，他被刺激的红了眼，不愿意下场。

    结果后面一把接一把的输，赢得钱全赔进去了不说，又欠了十几两，加上前面欠的六十几两，他身上现在背了快八十两的银子，赌场的人说要是还不上就要送他去挖矿。

    想到这里他脸上的表情更是铁青，身上泛起一股寒意，家里能卖的都已经卖了，连地都卖出去了，还有什么能卖？

    还没到家，一个人远远地走过来，看到杨来顺不但没有躲，