52冷吃肉丝(2/2)

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p; 邻座抢话道：“给他来两份，我也是。”

    钟敬文盯着那与卤肉一样红亮油润、浓油赤酱的芋头烧肉，直吞口水，自然也不会分神打断邻座。

    见苏禾安打好了四份饭，邻座推了推钟敬文：“走了，端去那边吃。”

    虽然最馋和卤肉类似的芋头烧肉，但钟敬文坐下来之后先将筷子伸向了那盘干辣椒比肉还多的冷吃肉丝。

    其实他不知道这菜叫什么，是看到外头的菜单才知晓这道新奇的炒肉的名字的。

    好鲜明热烈的麻辣味。

    虽说这些日子经常听人提起辣椒，但这其实是钟敬文第一次吃到辣椒做的菜。比他想象中更为刺激一些，但他舍不得放下筷子，趁着嘴中的麻辣味尚未散去，又往嘴中塞了一口。

    一入口先是浓烈的麻辣味，刺激着每一寸味蕾，牙齿咬下去，便是肉丝干香却不干柴的口感，还有来自各种香料和花生、芝麻的香味，交织在火爆的麻辣味中，香醇又过瘾。

    麻辣咸香，活了二十年，自恃吃过不少美味的钟敬文也不得不承认，是他低看了苏小娘子。

    接着，他望向了虎皮青椒。

    按照那菜单上写的，这也是辣椒的一种，只是没那么辛辣。

    他看着虎皮青椒外皮上斑驳的褶皱，淡淡的辛辣味与清香味配合着晒醋厚重的酸香，让他毫不犹豫地将筷子伸向了这道菜。

    这青椒居然是用猪油炒的，猪油醇厚的脂香与青椒清新的辛辣味被醋和酱油调和在了一起。

    酸辣开胃，辣而不燥。

    他趁着这味道，扒拉了一大口白米饭，这才看向了他一开始就期待的芋头烧肉。

    先夹了一块芋头，酥软香绵、粉糯细腻的芋头被肉的香气与汁液包裹，比起那日他闻到过的卤肉，这道烧肉的香料显然用得少了不少，主要就是来自五花肉本身的香味。

    “不错吧？”邻座那人已经吃了大半碗饭，一抬头就看到钟敬文正在细细品味卤肉时微微勾起的嘴角。

    钟敬文又吃了一口白菜炒粉条，头也不抬：“以后咱们中午就吃这家了，你不是说这家每天都会换菜吗，可以先吃上一旬。”

    “这可不行，”邻座家里条件也不错，之前便想过要长期在苏梁食肆用午食，特意打听了不少消息，“咱们若是有早课的时候，过来这边至少是午时两刻了，这食肆的吃食定然卖光了。”

    “那便没有早课的时候来吧。”钟敬文抬起头来望了一眼长桌那边，果然那五个盆子都已经空了，这也不过就不到两刻钟的功夫。

    “他们家这个饮子也不错，不比谢家酒楼的桃花酿差。”

    钟敬文点头道：“可惜茶叶不够好，但想着把茶水和牛乳调制到一起确实是玲珑心思了。”

    “我在书中读过北边草原上也有这样的饮子，也不知苏小娘子是如何学到的。”

    “也许真是她那云游的师父吧。”

    钟敬文又抿了一