21松鼠鳜鱼(2/2)

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“菱形的豆腐块？那也不会比刚才的鱼片更好看了吧。”

    两个围观的妇人小声讨论。

    梁玉英和苏苗安也混在观赛的人群里，大气都不敢出。

    昨日看着苏禾安在市集上又是买鱼又是买豆腐，梁玉英还以为苏禾安是要做酸菜鱼之类的，在里面加上他们家独有的辣椒想来也是美味又特别的。

    今日一看，似乎并不如她所想。

    苏禾安的厨艺比她想象中还要好。

    她本以为苏禾安一是赢在她不是这中江县的人，总能想出许多稀奇古怪的吃法；二是赢在调味，特别是那可以算得上独门绝技的劳教；三就是赢在对火候的掌控。

    相处十来日，她确实还没有见过苏禾安秀做厨子基本功的刀工。

    刀工都是童子功，她能感觉到，苏禾安在自己的世界年纪肯定不会大过她，也不知这姑娘在那边是花了多少心思才能练成这样一手出神入化的刀工。

    “笃笃笃。”

    豆腐先是被改刀成了薄片，她用沾了水的刀背将极薄的豆腐片轻轻推开。

    “笃笃笃。”

    她下刀很快，每一次落刀早已经过千百次的练习，如今已无需再多加思考。

    不过方寸之间，她便处理好了豆腐，她屏住呼吸将豆腐转移到提前准备好的清水里。

    入水那一刻，豆腐散成了千万根极细极细的丝。

    周围有离得近的人已经开始低声惊呼了。

    后面的人瞧不真切，便踮着脚，拍拍身前的人的肩膀：“那豆腐变成什么样了？”

    “像是冯院长的满头白发！”

    “我绝对像是菊花的花瓣呢。”

    “哪有那么粗！”

    “可入水散开那一瞬间可不就是像花开的一瞬吗？”

    “我倒觉得像丝线，又有些像窗纱。”

    不管觉得像什么，这些围观的人都觉得，这小娘子未免太厉害了些。

    方才厨艺大会开始之前，还有护卫把这小娘子拦在外面了呢！

    “刘兄，我怕你是要亏钱了。这小娘子，只看刀工，比起你家那大厨还要胜上好几分呢。”

    那被称作刘兄的就是在厨艺大会开始之前让护卫拦住苏禾安的人。

    他家也是做吃食生意的，在城北和城东各有一家酒肆，那酒肆新来的掌厨可是他父亲去府城花了重金请回来的，他本以为，这厨艺大会自家能够稳稳拿下了。

    到时候，一方面能赚到白云书院院长生辰宴的大笔银子，另一方面还能打出名声、让他家因为上一任大厨告老归乡而流失的食客重新回来。

    而且，他还能去旁边的赌局赚上好大一笔。

    毕竟许多人并不知道他家已经请来了新的厨子，都押宝另外几家传承了百年的酒肆。

    谁知道突然冒出这么个小丫头？

    之前看到的时候，他还以为有低级请帖要来参加厨艺大会给自家摊子长点名声的，是她身边那个妇人！

    “她是姓苏？”刘少爷的神色有些晦暗不明。