107交接(1/2)
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《赶海美食博主在七零》全本免费阅读.cc于知乐注意到几人疑惑的表情，没停顿太久，继续讲自己的安排。
“葛泰到海带养殖组，负责组队搭建海带养殖筏。先选好人，到时陈老会过来指导工作。”
他长得高大健壮，又是村里的副队长，最不怕偷奸耍滑的人，派他管搭筏的队伍最合适不过。
“文心要在一周之内挑选出六个国营饭店的学徒，我会分批进行培训。”
张文心是老支书的孙女，有天然的人脉资源，开朗健谈，非常适合做人事管理相关工作。
“海梅挑三个人组个小队，以后给国营饭店供应新鲜蔬菜和泡制菜的由你和你的队友负责。”
而张海梅本来就在负责摊子的蔬菜地，对种菜很有心得，管理规模更大的地也不在话下。
被点名的三人齐声应是，新的岗位对于他们有挑战性但又不至于无从下手。
接着，于知乐的视线落在张海竹身上。
张海竹紧张得在桌底搓手，不自觉摆出驼背含胸的姿态。
“海竹，以后摊子的所有事情就交给你了。”于知乐列举主要的事项，“挑选新人，平衡成本与利润，还有协调工作流程。”
第一次出摊之后，她一直在观察张海竹，发现她很值得培养，不仅聪明记性好，而且非常好学。
“你可以吗？”于知乐直视她。
张海竹咽了咽口水，手不自觉摸了摸眼侧的红色胎记，回想起出摊时的种种场景。
“三妹。”张海梅见她愣神犹豫，神情紧张，生怕她让机会白白溜走。
下一秒，张海竹挺直腰板，语气坚定：“我可以，我一定会负责好摊子的所有事情。”
“我们都相信你。”于知乐露出微笑。
之后，她继续讲摊子内部岗位的调整，以及之后的发展计划。
会议结束后，于知乐告知大家，她后天会去省城，住上两三天，期间有事可以等她回来再商量。
众人离开，张海竹和张灵留在于家小院学习香辣鱼粉的做法。
葛小菊成了外送小组的负责人，心情既紧张又兴奋，离开时还拉着张海梅和葛泰问经验。
离开的人迎面撞上从牛棚回来的胡曲莲和陈昭，纷纷打招呼，脸上都洋溢着澎湃的激情。
胡曲莲微笑着回应。
走出一段路后，她摇头感叹：“未来是属于年轻人的。”
“有我的一份。”陈昭挽着她的胳膊，笑嘻嘻地说。
厨房里，张海竹在小灶架起瓦锅，准备煮水，坐下生火。
张灵守着另一个小灶冷水下粉，同时开煮。
于知乐则把浸去血水的大棒骨和鸡架放入铁锅，加满水，借火点燃灶底的柴。
“想要粉好吃，第一步就是熬高汤，加鸡架汤会更香浓。”她解释道，“现在要逼出骨头里的血水，放点白酒去腥，撇出浮沫后要用温水清洗。”
张海竹和张灵齐齐点头，表示记下了这个要点。
很快，水沸腾了起来，面上出现浮沫。
于知乐撇浮沫，她们一人端装了温水的盆，一人捞出骨头。
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