第114章 去留问题

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    昨晚设定的闹铃响起，清黎像只鸵鸟一样，把自己的脸深深埋进柔软的枕头里，试图用这种方式来躲避闹铃的催促。

    可惜，这不过是掩耳盗铃罢了。

    在床上又磨蹭了五分钟，清黎满脸疲惫的哀嚎：“啊啊啊??，晚上睡不着，白天起不来，这日子什么时候是个头？”

    段家栋什么时候才能独当一面？她想躺着当一条快乐的咸鱼，闲着没事儿身都不用翻那一种。

    经过一天的休息，清黎其实已经缓过来，只是心理和精神上总觉得困倦不堪。

    这才导致她想继续赖在床上，不想上班。

    清黎掐着点，中午12点前出现在营地临时搭建的厨房。

    “师傅！”X6

    清黎微微颔首，算是回应。

    精神饱满的模样，一点都看不出十分钟前，还在房间里和被子枕头难分难舍，赖着不愿意起床。

    “师傅，早上段师兄带我们做了肉沫萝卜汤，好多人都夸比水大厨做的野菜汤好喝。”林巧菲兴冲冲地道。

    “嗯，你好好学，以后你主攻做汤和蒸菜。”至于炒菜、煎和炸，就算了吧，她怕哪天一个没看住，厨房就被烧了。

    煮汤和蒸菜，是清黎目前能想到，最适合林巧菲这个厨房杀手的了。

    把闹钟定好，总不能把一锅水都烧干吧？

    emmm……

    其实焯水、凉拌菜也适合。

    不过还有五个徒弟呢，总得每人擅长一两样。

    “哦！好的，师傅！”林巧菲整个人都是愣愣的，没想到突然就被师傅决定了以后做菜的方向。

    “师傅，菜都备好了，你看看还需要什么吗？”段家栋等两人说完，才开口。

    清黎简单检查了一下，发现萝卜和土豆已经卤好，做汤的肉片也切好腌着。

    做红烧肉的三种异兽肉也按照清黎昨晚的吩咐，选了带皮的五花，泡在水里，隔半小时换一次水。

    清黎随手拎了一块查看，异兽肉从早上泡到现在，已经没有血水渗出，于是道：“把肉捞起来，控干水分，烧点热水一会要用。”

    几人手脚利索地把肉捞出，控干水分。

    清黎拿过其中一块异兽肉，在案板上利索地切成麻将块大小，算是给他们打了个样，然后便交给段家栋他们。

    清黎一边洗手，一边吩咐：“把肉都切成这个大小，差不多就行，大一点小一点都没事。”

    六个徒弟，一人上前拿了两块肉当模型，回到案板前比照着切。

    不一会儿，不断传来几人的询问声。

    “师傅，你看这样行吗？”

    “师傅，这样呢？”

    “师傅师傅……”

    仿佛几百只鸭子在叫，“师傅”二字如同魔咒般在耳边回荡。

    清黎简单扫一眼，只要没大到离谱，小成丁状，哪怕切得奇形怪状，也一律点头。

    还是那句话，不难吃就行，要求不高。

    色香味俱全，那是对专业大厨的基本要求。

    对于大锅菜而言，只要好吃，量大管饱就行。

    换成现在，只要把菜的味道提上去就行。

    至于是否管饱，摆不摆盘，颜色搭配什么的，完全不重要。

    毕竟又不是请客，不需要做面子工程。

    “等你们以后熟练了，切肉、切菜、搅肉这些工作可以交给打杂的帮忙，自己负责把菜下锅就好。”

    清黎也是看