17第17章(1/2)

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    一路无言，鱼头车顺利抵达超市后门。

    两人没有直接进入，而是先绕着超市检查一圈。门窗还是离开前的模样，碎掉的玻璃门还是那一扇，看来没有丧尸进入超市。

    可惜了消防局门前那辆消防车。

    车窗、玻璃、轮胎全碎，车前盖遍布丧尸留下的血手印。

    虽然外边的零件全碎了，但里面的配件尚存。

    沈璨本着三不放过原则：用得上的不放过；可用可不用的不放过；用不上的照样不放过。仅凭一把扳手，一根撬棍，拆下了：A级引擎（耐久1%）*1，制动配件（耐久98%）*1，汽车电池（耐久80%）*1，车载收音机*1。

    被丧尸啃咬得变形的后备箱获得：带刺铁丝*2卷，防水篷布*2，铁桶*3。

    再算上从末日地堡里搜到的工具，可谓是收获满满。

    当然，此行最大的收获还要数任劳任怨帮沈璨把这些大件搬到超市二楼的斐倪克斯，能打能扛，天生牛马圣体。

    良心尚存的沈璨决定做些好吃的犒劳犒劳斐倪克斯，绝对不是事发突然有袋牛肉忘放冰箱保鲜期只剩最后一天，需要立即消灭。

    整块的牛排用盐和黑胡椒调味，铸铁锅烧热，牛排带着一条明显的油边，油脂含量高，瘦肉部分呈漂亮的大理石花纹，应该是牛外脊肉，也就是常说的“西冷”。沈璨竖着夹起牛排，先把上层的油边煎出牛油。

    烧得冒烟的铸铁锅贴上脂肪丰富的油边，刺啦刺啦，香味一下子爆发出来。

    等到油脂被逼尽，油边变得金黄焦脆，再用这煎出的牛油来煎肉。双面各煎两分钟取出，趁着醒肉的间隙，沈璨擦干净锅，往锅里重新放入半块黄油，两根迷迭香，三瓣大蒜。牛排回锅，用融化的黄油不停浇淋，直到牛排表面出现漂亮的焦化层。

    黄油和橄榄油都是低烟点油，在烹饪中经常是调味的作用大于作为油本身的作用。

    除了香煎牛排，沈璨还炖了一锅蔬菜汤。牛肉焯水，撇除浮沫，系统出品的牛肉质量没话说，就连浮沫都只有一点点。

    大火煮开，放入对半切的洋葱一个，洋葱上被沈璨提前插了几颗香料，炖好后就能轻易把香料剔掉。炖汤离不开香料，但沈璨不想在喝汤的时候咬到香料，舌头麻痹一整天。

    等到牛肉炖得软烂，加入土豆、胡萝卜、卷心菜，最后焖个十五分钟。虽说这道汤在游戏的烹饪界面被称为“蔬菜汤”，但经沈璨一加工彻底变成了牛肉乱炖。

    肉多了，自然想拿些爽口的东西来配。

    沈璨审视着满满当当的冰箱，最后拎了个菠萝出来。

    水果入菜的操作常常出现在黑暗料理界，不过沈璨倒是觉得菠萝是一种热的比生的更好吃的水果。高温破坏了菠萝中会刺痛舌头的菠萝蛋白酶，加热会让菠萝酸涩的味道更柔和。

    黄油低温慢煎菠萝片，淋上一点蜂蜜，煎出诱人的焦糖色，水分蒸发糖分凝聚，同时菠萝本身的果酸味又得到了保留，清新爽口。

    这还是沈璨进入游戏以来，第一次坐在桌前吃饭。

    不过他倒是不急着吃，他好整以暇端坐着，等着看斐倪克斯怎么进食。

    只见他拿-->>

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