48第四十七章(2/2)
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是今日她有秘制酱料。杜时笙在肉串上涂抹酱料,嘴角浮起一丝促狭的笑意,是不是味道更佳是仁者见仁,智者见智。但是,此番必要辣你个爽快,叫你体会下后世喝酒撸串的快乐。
待肉串上桌,香味已经飘满食肆,葛萨吸了吸鼻子,觉得味道似与寻常炙羊肉不同,狐疑地瞧了眼杜时笙,便大口吃了一串。
“咳咳……”一股鲜辣之味充斥唇齿之间,如暴风骤雨般侵入喉头,引得他咳嗽不已,他忙喝了一口巧环方才送上的冰饮子。
一冰一辣过后,葛萨只觉这刺激,带来了一种独特的快感,他不禁高声说道:“好吃!炙羊肉好吃!饮子也好喝!”
“比之炙羊肉祖宗烤出来的如何?”杜时笙调皮地打趣他。
葛萨又吃了一串,口中塞满羊肉,满不在乎道:“这与我所炙羊肉味道不同,小娘子的炙羊肉辛香爽辣,肉香倒是其次,主要是这辣味勾人得紧,小娘子放了什么酱料,又辣又香?也说来与我听听,我回去之后也按此法做来吃。”
杜时笙笑笑,说道:“不过是山茱萸做的辣油和花椒粉而已,需得些耐心,你若喜欢吃,儿送两罐与你。每次用不了多少,自己做来,反倒麻烦。”
葛萨听了,高兴道:“那我就不说外话了,嘿嘿。这若是能再配上点冰葡萄酒,吃上一夏天,也能吃得!”
果真,人类对于撸串的喜爱不分时间空间,都是相通的。
杜时笙掩唇笑道:“酒已经给你备上了,先给你饮子,是叫你尝尝味道,葛萨可尝出这饮子有何特别?”
葛萨又喝了一口,细细品味后笑道:“很是爽利消暑!我种了这许多年,从未想到用它做饮子。这饮子叫什么名字?”
“银丹乌梅饮,薄荷草在古籍中也叫银丹草,配到乌梅饮子中,消暑解渴,利咽清目,今日,铺中客人赞不绝口,几乎人人皆点了一杯。”杜时笙抿嘴笑道。
葛萨往周遭一瞧,果真,几乎铺中客人人手一杯银丹乌梅饮子,点头道:“杜娘子倒是巧思,竟能把这薄荷草做成饮子,还这般受欢迎。”
“这还须多谢葛萨,若不是葛萨送儿那许多薄荷,儿这解暑饮子,怕是要搔破头了!你若喜欢喝,儿改日将方子给你送去,你想喝之时,自己制来便是。”杜时笙对葛萨娇俏的一揖。
瞧今日这架势,这一夏便是靠卖饮子,食肆也定是亏不了了。若不是葛萨将薄荷给她,她如何制出今日“爆款”饮子,杜时笙自然投桃报李,一个饮子方子算什么。
葛萨大手一摆道:“不必!这是小娘子食肆的招牌,我怎能要那方子?再说,我葛萨若是想喝,喝什么饮子,自然是喝酒啊!哈哈,快给我上酒来。”
杜时笙旋起两个梨涡,命巧环给葛萨舀了两碗冰镇的桑葚酒。
葛萨喝了几口,点头赞道:“这酒味道不错!虽不如我那葡萄酒醇香,但胜在口感酸甜,平日喝来解渴倒是不错。小娘子卖我几坛如何?”
“这酒并非儿所酿制,而是城外桃林的孔阿翁孔阿婆所赠,儿也觉得味道甚好,已在他二人那又订下了二十坛。若是葛萨喜欢