80第80章 戚风蛋糕(2/2)

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的同事，也会被迫闻到。

    那可太惨了。

    江铃许关闭气味共享，开始琢磨自己想吃的东西。

    现在离饭点还有一些时间，准备晚饭就太早了一点，她思索片刻，从冰箱取出一些鸡蛋，将塑料瓶子底部剪开，下半部分剪成章鱼脚一样的分岔，稍稍弯折，就是简单的打蛋机。

    “首先，把蛋黄蛋清分离，然后打发蛋清。”

    [打发？怎么打发？给蛋清一笔钱？]

    [哈哈哈哈好冷的笑话，不过蛋清还能有其他形态吗？]

    [江江：给你一笔钱，离开我的厨房。蛋清：不要啊，我要和蛋黄在一起！]

    [蛋清：我走也行，得加钱。]

    江铃许洗个手的空隙，瞄了一眼实时弹幕，见大家都开始写小说了，不由得笑出声，“这都什么跟什么？至于怎么打发，我这就开始示范了。”

    说着，她拿起清洗过又晾干的塑料瓶，在蛋清里顺着同一方向开始搅拌。

    “这一步不能掺水，容器和工具都要是干的，才能更好地打发??你们瞧，蛋清已经发生了一点变化，我要往里边加糖了。”

    江铃许小心地加入一些白砂糖，继续搅拌。

    打发过程中，加糖加了三次。

    直播间的观众看得云里雾里，感觉像是一场魔法盛宴。

    不过透明的蛋清，在不停地搅拌中，竟然慢慢转变，变成了像云朵一样的颜色。

    体积也膨胀了几倍。

    江铃许将塑料瓶提起，“这样底部有白色的小尖尖，就可以了，然后先放在一边，我们筛一筛低筋小麦粉。”

    她拿出网眼很密的筛子，开始筛粉。

    估计着量差不多了，江铃许把蛋黄慢慢加进去，小心拌着，“拌匀了，会比较细腻顺滑。”

    她看了眼弹幕，都在问她要做什么。

    江铃许得意微笑，“当然是做蛋糕啊，不过这个我也不能保证成功。我以前做的时候都会出现各种各样的意外，只能说过程简单，但实际操作上会有一定的难度。”

    等蛋黄糊好了，再加刚才打发的蛋清。

    她屏住呼吸，小心翻拌，“好了，倒进模具，把大气泡震出来，开始烤。”

    江铃许站在新到的烤箱前，双手合十，进行了一番祈祷。

    “要烤一个小时，这期间，我们再来做点焦糖布丁吧。”她深呼吸，克制着不再看。

    [啊？这样就不拍了？]

    [要烤那么久啊！不过这个四四方方的是什么？怎么能烤东西呢？又没有火。]

    江铃许看到弹幕，解释：“这个是我定制的烤箱，还不确定能不能用，如果它发挥比较稳定的话，我会考虑向厂家提供相关数据的。”

    说着，她又走向冰箱，“焦糖布丁~”

    一小时眨眼而过。

    随着饭点的靠近，直播间的人数越来越多。

    在实时弹幕里嚎着让开气味共享的人，也越来越多。

    江铃许看了眼表，“估计大家要下班了，我就开一下吧。”

    说着，她打