80土豆(1/2)

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    来到厨房后,鱼藏本打算撸起袖子大展身手,白慕鱼却搬来一个小板凳,让鱼藏坐在一旁指挥,他来动手做。

    “小掌门你的伤还没好,不能沾凉水。”

    鱼藏:“你的伤好了?”

    白慕鱼:“我不一样,我皮糙肉厚,小掌门你想吃什么?”

    鱼藏拗不过他,便选了个最简单的:“炒土豆丝。”

    白慕鱼精挑细选了几个土豆,放在案板上,拿起菜刀就要切。

    鱼藏赶忙提醒:“削皮。”

    “哦。”

    白慕鱼低头开始削皮,但土豆并不配合,在他手里仿佛有了生命,挣扎着四处逃窜。还没削两下就失手掉在了地上。

    鱼藏看着滚落在地上的土豆,忍不住说道:“要不还是我来吧,这些土豆好像不太喜欢你……”

    “没事,我可以的。”

    削了两个土豆,累的满头大汗。

    白慕鱼将好不容易削好皮的土豆放在案板上,一刀下去,案板直接裂开了。

    鱼藏又赶紧提醒道:“切土豆的时候不需要用内力。”

    “哦。”

    鱼藏看着他手足无措地样子,暗道:“炒土豆丝这道菜对于初学者来说是不是有些超纲了?”

    白慕鱼切好土豆丝后,站在大锅前扭头问道:“小掌门接下来该怎么办?”

    鱼藏坐在灶前,生起一把柴火,“我烧火,等锅热了以后,你先把油倒进去,然后再把土豆丝倒进去,一边翻炒一边添加少量的盐、酱油、调料,炒熟就好了,我讲明白了吗?”

    鱼藏将步骤精简再精简,什么花椒、葱花、辣椒、大料……统统去掉,不求别的,能吃就行。

    白慕鱼很认真的听着,然后很认真的点头:“嗯,明白了。”

    鱼藏又添了一把柴火,锅里缓缓冒起了热气,鱼藏提醒道:“可以倒油了。”

    “少了……再倒点……停!多了多了……”

    “算了就这样吧……”

    “其实油炸土豆也挺好吃的。”

    鱼藏说着赶紧把灶里的火灭了,又找来一个小盆递给白慕鱼,“把切好的土豆丝放里面,再加一些盐和淀粉,搅拌一下。”

    白慕鱼:“小掌门我是不是做错了?”

    鱼藏:“没有……是我突然改变口味了。”

    “一点!放一点盐就好了。”

    “是淀粉不是面粉,旁边那个……嗯嗯对,就是这个。”

    一切准备就绪后,鱼藏又升起了柴火。

    “油烧开了,把土豆丝放进来,小心,别烫到手……”

    “慢着,不用翻炒,不用放盐,什么都不用放,等炸好了以后,捞出来再放其他的东西。”

    “好!很好,非常好,幸好你把土豆丝切的又大又厚,你看,这炸的多好啊。”

    把炸好的土豆捞出来,控油,因为没有番茄酱,只好用辣椒面和盐来代替。

    鱼藏迫不及待地咬了一口,竖起大拇指夸赞道:“嗯!好吃,你尝尝。”

    二人吃的正香,一群小弟子路过,闻着味就闯进来了。

    “谁在偷吃?忙了一夜累死老子了,别吃独食啊,给哥儿几个也尝尝。”

    “是啊,饿死了都快……”

    “好香啊-->>

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