59酥脆小麻花(2/2)
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有些烫。随着秦生田的小心嚼动,芝麻的香味瞬间喷发出来,然后就是满口浓郁的咸香。见杨秀盯着自己,秦生田学着秦树的样子,伸出手指感叹:“好吃,咸的比甜的味道霸道,我喜欢咸的……”
杨秀心满意足的转身,继续盯着锅里的麻花。
这日早饭桌上,两碟子麻花,小米汤,还有几个凉拌菜。
“都尝尝看,那个味儿的好吃……”胡玉凤率先拿起一根。
其他人也纷纷动手。
整个桌子上都是“咔嚓、咔嚓”的脆响。
“我喜欢咸的,我喜欢上边的芝麻……”
“我也是……”
最终六个人,五个都喜欢咸的。
胡玉凤点头:“5:1,那咱就多做点咸的。”
“妈,这麻花先在家里放两日,咱们再吃吃看。如果口感没啥变化,那以后咱不出摊就炸小麻花,摆摊现炸大麻花,怎么样?”杨秀问道。
“行啊,这样集上还能节省时间。”胡玉凤觉得可行。
只要小麻花能放得住,口感保持不变。那完全可以在家里炸两天,直接在集上卖。
省得又是大麻花,又是小麻花的,杨秀一个人忙不过来。
又是一个挣钱的路子,一家人都很高兴。
杨秀吃完饭继续发面。既然可行,那今儿就多炸点,明日就去集上试试。
*
农历九月初三。秋风卷着落叶打着转的往下飘。
天气转凉,早晚就得加上厚衣裳。不过这个季节对摆摊人很是友好。
婆媳俩把摊子摆好。胡玉凤便从蛇皮袋里掏出个脸盆,垫上纱布,这才从布袋里倒出小麻花。
“哟,这又有新东西啦?”隔壁李大姐见状,不由好奇。
“孩子瞎琢磨的,说今儿拿来试试……”胡玉凤说着随手捻起一根,递了过去:“你尝尝味儿咋样?”
李大姐伸手接过往嘴里送,边吃边道:“挺好……你这儿媳妇不止手艺好,脑子也转得快……”
胡玉凤也笑:“就爱琢磨个吃的,我也瞧着还行。”
杨秀嘴角噙着笑,弯腰揉面。
太阳照在对面铺子的台阶上,街道上方也飘起阵阵烟雾。
一个个小吃摊,在瑟瑟秋风中开火了。
“瞧一瞧,看一看,裕丰麻花又推出新品了。酥脆小麻花,一口一个嘎嘣脆……”
“裕丰小麻花,咸口酥脆咸香,甜口香甜可口,快来买快来尝啊……”
胡玉凤现在是彻底放开了。卖东西又不是做贼,当然要大力宣传,让更多人知道。
她还想买个小喇叭,那个喊着估计更带劲。
既然想到这儿,她转头对杨秀说道:“你帮我记着,收摊以后咱去买个小喇叭。”
杨秀点头:“好。”
随着胡玉凤的叫卖声,有感兴趣的渐渐聚了过来:
“啥一口一个小麻花,多小?”
“大妹子,你看,就这个,手指长……”胡玉凤指着盆里金黄酥脆的小家伙,对着眼前的女人道:
“这是我家的新品。方便易携带,出门装几个在兜里,饿了就能随时吃。有咸口的和甜口的,你爱那个味儿买那个……”