66第66章(2/2)
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王军因为不放心林红一个人坐火车,又不想让林珊他们来回跑浪费钱,所以他就借了队里的车,直接把林红送到了省城。这年头开车比坐火车快,三个多小时,林红就带着所有的底料来到了省城。
王军把车停在许家三兄弟给找到的房子门口时,许国强暗暗惊讶,没想到林家在公安局也有人。一问才知道,居然是小林老板的未来姐夫,这关系不更硬了吗!
王军自己开车送林红过来,其实也是想起个震慑的作用。他来过省城不少次,知道这地方的人多少有点儿欺生,林珊他们几个都是初来乍到的,别再这儿给人欺负了。
林珊感谢他把林红送过来的同时,也感激他的用心。把公安局的车往门口一停,对这个年代的人还是很管用的。邻居大婶对他们都热情了一个度。
林红来了之后,意味着后厨需要正儿八经开始干活了。
许家兄弟三人都有工作,许国强虽然班儿上的吊儿郎当,但是也不能天天在铺子里,所以他们家负责看铺子的是堂弟许□□两口子,夫妻俩都是三十来岁,目前又都是个临时工,在哪儿干都一样。
林红因为之前经常培训安河店里的后厨,已经摸索出了一套培训他们的方式,许□□老婆和许家的另一个亲戚,试着做了一个礼拜也就上手了。
许家三兄弟之前有点担心秘方被招来的工人学走怎么办,那他们岂不是白加盟了。后来见林红倒出来的那些一包又一包的底料,才知道这个是人家的机密,保密工作根本不用他们操心。
没了这几包最核心的东西,就算知道了猪肉的火候也没用。葱姜蒜这些都在明面上摆着,家家都用,这都不是啥秘密,关键是人家那些粉包熬出来的汤和炸出来的油。
许国强本来还存了一些偷师的心,在后厨看了几天后,就彻底放弃了。
装修完成,服务员培训结束,后厨也全部上岗之后,开店的准备基本就做好了。员工的围裙和帽子,许家的媳妇儿们也都按照林珊的要求给做好了。
“爱国大肉包”和“爱国熟肉”的招牌已经挂上了,巨大的门脸儿非常醒目,店铺左边小一点儿的是熟肉区,各种卤味应有尽有,右边大一点儿的是包子区,兼卖猪杂面和小馄饨。中间立起隔断的同时还留了个巨大的门,方便两边的食客走动。
铺子还没正式开张,就已经引来不少人驻足围观。许家人对包子铺是既充满了期待,又万分紧张。这投了这么多钱,可一定要全都挣回来啊。
四月十日,宜开业。
“爱国大肉包”省城汉州分店放了一长串鞭炮之后,正式开始营业。
开业首日包子买一送一,熟肉买一斤送二两。许家人除了许老爹和许老娘之外,全家齐上阵,发传单的发传单,吆喝的吆喝,亲朋好友们也都热情的过来捧场,加上受到吸引的大批顾客,一时间整个铺子里里外外都是人,队伍排了好几个门店那么长。
许老爹和许老娘站在门口笑得合不拢嘴,许家老少忙得不可开交。