30第30章(1/2)
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《大反派她跑去摆摊啦[八零]》全本免费阅读.cc由于之前装修的时候,林珊就在店里说了自家要卖熟肉的事儿,所以正式开卖的时候,铺子一下就被挤爆了。
林珊也没想到这才刚出了年,跑买熟肉的人居然就有这么多了。
虽然早上的时候还是买包子和面的多,但是到了中午和下午,熟肉那边居然排起大长队来了。
林珊赶紧用纸笔写了号发给大家,让大家可以坐着等,不用干站着。林红则在熟肉摊前上称、改刀、调味儿,动作麻利得很。
大家对猪头肉情有独钟,心肝肺和大杂烩也有人买,就是卤大肠没什么人要,要大杂烩的还会叮嘱一句少放大肠。
林珊见状只能拿出半根切成小段,让大家先尝后买。
果然不要钱之后,尝得人就多了,只要是吃过的,就没有一个不惊喜的。安河这边没有跟大肠有关的特色菜,老百姓平时也不爱吃这个。这回一尝她家的卤大肠,可不就像是打开了新世界似的。
大肠九毛一斤,顿时开始常畅销起来,买大杂烩的也不说不要人家了。
新出的两款包子,也很受欢迎,尤其是腐乳肉包。
一个大哥给香迷糊了,“哎呦呦,要是早知道腐乳肉还能做包子,过年家里还费那事儿干啥啊,直接上你这儿来买多好啊。好吃,太香了!”
腐乳肉包是全店最贵的包子,八分钱一个,个头跟纯肉包一样大,主要用料扎实,还需要用到腐乳,卖不了太便宜。
豆腐包子也有不少受众,一个大娘就非常喜欢:“我刚才还心思豆腐馅儿能多好吃,结果你看,一个下肚不够,我还得再买俩回去!”
豆腐包跟酸菜包一个价儿,做的数量没有肉包多,还没到下午就不够卖了。
猪杂面是卤味的,所以口味有点儿重,跟大骨肉丝面不是一个类型的,这可让爱吃重口的几个老爷们儿开心坏了,再把那辣椒、醋一放,直呼明天还得再来上一大碗才行!
捧场的人不少,王大娘和王军都来了,周婶子也过来了,郭有财就更不用说了,把老伴儿也带来吃面了。
“你这猪头肉煮得好啊,洋葱和香菜一调,味儿别提多正了!”郭有财提议:“回头你再搞点儿酒水来卖,挣的钱能翻番儿。”
林珊不是没想过这个,实在是这年头烟酒管控得非常严格,她们孤儿寡母的,关系还没硬到可以光明正大的私卖酒水。
改革开放也是逐步来的,不是一下就什么都能做的。有多大能耐使多大力,不然步子跨大了,容易扯着裆。
不过即使不卖酒水,一天营业额也翻番儿了。这才第一天,很多人还不知道她家开始卖熟肉了,等过一阵儿迎来高峰期之后,才知道上线在哪儿。
王大娘和王军也夸味道好,比之前送给他们试吃的时候还香。连花生米都炸得恰到好处。
林珊笑着说:“这全靠我姐,她是我们家的大厨,对味道特别敏感。”
“那可太厉害-->>
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