第530章 查你身世(1/2)
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颜芙凝道:“实不相瞒,我与我叔婶也是外地进京的,明白外乡人在京打拼不易。既如此,本酒楼决定包食宿。”</p>铁头闻言惊喜:“我只是这么一问,还真的能包?”</p>
颜芙凝坦诚道:“不过今日还没住宿可提供,这两日我会去牙行,届时再给你们消息。”</p>
“好!”厨子们鼓掌。</p>
刘松拿来笔墨,朗声道:“咱们将名册登记一番,你们有何拿手的菜也报上来。从明日开始,你们六人便是成文酒楼的厨子了。”</p>
铁头头一个上前:“我叫铁头,剁骨煮大杂烩,最是在行。”</p>
第二个上前的男子道:“我叫花刀,给食材剌花刀最在行。”</p>
他们的名字一出,众人皆笑。</p>
禾氏摇头:“你们姓氏呢?”</p>
铁头是个黑黝黝的男子,他羞赧地摸了摸自个的头,急道:“俺就姓铁,他们说乡下人进城了,不好再说俺。俺一生下来就叫铁头,姓铁名头。”</p>
花刀长得俊秀些,笑得也羞涩:“家里就是姓花,刀便是我的名。我爷我爹是给村里办喜事的人家当临时厨子的,我自小就会使花刀。”</p>
颜芙凝轻笑提笔,在册子上写上他们的名。</p>
第三个上来的厨子开口:“我叫吕品,吕品五张口,会吃。”</p>
又上来一个厨子,嗤声:“谁不会吃啊?小掌柜,我叫皮蛋,皮蛋是我的名。皮是姓,没错的。”</p>
“我,我叫袁萝卜。”</p>
“张豆豆,我叫张豆豆。”</p>
颜芙凝终于忍不住,咯咯笑出声:“你们的籍贯也与我说一声。”</p>
“小掌柜,你笑什么?”吕品问。</p>
颜芙凝抿着笑意:“没笑什么,你们是天生当厨子的料。”</p>
“还是小掌柜看得起咱们。”铁头道,“选拔御厨那会,俺报了自个的名,没一个不笑的。听说俺来自山坳坳,分数就低了。”</p>
袁萝卜垂首道:“亏就亏在咱们都来自乡下,好些名贵食材见都没见过,就当不了御厨了。”</p>
颜芙凝宽慰他们:“咱们酒楼不看出身,只看本事。今后你们会有机会接触到名贵食材,等有朝一日你们还想再当御厨去的,我与叔婶定不会拦着。”</p>
“有小掌柜这句话,咱们就跟对了人!”吕品道。</p>
登记好六名厨子,酒楼内,开始收拾。</p>
厨子们也没闲着,硬是将方才用过的锅碗瓢盆洗刷干净才离开。</p>
五月初九,颜芙凝去了趟牙行,租了个院子,位置正好在酒楼后头。</p>
院子宽敞,房间颇多,中间是个庭院,平日可供洗晒。</p>
六名厨子兴高采烈地搬了进去。</p>
房间还有空余的,颜芙凝便对伙计们道:“家里远的,也可以住里头。往后酒楼营业至深夜,来此休息也方便些。”</p>
小文问:“要交钱么?”</p>
颜芙凝笑了:“厨子们不用交钱,你们自然也不用。”</p>
“那敢情好啊!”伙计们纷纷去挑屋子。</p>
两人一间,很快定了下来。</p>
等住宿问题解决,众人回了酒楼。</p>
刘松下了马车,与禾氏一起抬了一块盖着红布头的匾额进来。</p>
颜芙凝见状,连忙命伙计帮忙去抬。</p>
刘松看着伙计将匾额小心放置好,这才与颜芙凝道:“闺女,酒楼事务全都准备妥当,你婶婶今早翻看万年历,明日便是黄道吉日,咱们明日开业如何?”</p>
“好,就听叔婶的。”</p>
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