第四百八十七章 一家人(1/2)

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    又过了一阵子,坐牛车的这几个女人也都来到了。

    喝了一阵子茶,李世强就对张二贵说道:“张叔,我给你找的人已经都到齐了,那你就讲几句吧!”

    张二贵点了点头,就把脸转向了女人们,很是诚恳地说:“同志们,既然大家都来了,那我就说几句。”

    “首先说啥呢,强娃和我们张家这三口人,虽说认识的时间也不咋长,但是呢,我们已经是非常铁的朋友了。”

    “既然《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,“姐妹们,我首先简单地说说,我们张家腌鱼的制作工序,我说几句你们就明白了,其实咱们这个活是挺好干的。”

    “关于打鱼方面的事,我就不细说了,为啥呢,因为你们是外村人,外村人到我们村的鱼塘打鱼,我们鱼塘村的人一定会不高兴的。”

    女人们都点了点头,觉得张丽娟说得有道理。

    确实,毕竟这个鱼塘的位置,就是在鱼塘村的村子南边不远,四周的土地是鱼塘村的,把这鱼塘紧紧地包围着。

    因此,这鱼塘是属于鱼塘村的,别的村子跟这鱼塘一点关系都没有,也因此,这个村子才叫做鱼塘村。

    外村人到鱼塘村打鱼,如果不是打得太多,这倒是可以,毕竟邻村人想吃鱼了,到鱼塘里打几条拿回去,这村里人也不能拦着,更不好意思说啥。

    可要是外村人到这里大批量地打鱼捞鱼,那可就是另一码事了,鱼塘村的人一定不同意,这是肯定的。

    张丽娟继续说道:“鱼打回来之后,首先去掉鱼鳞和鱼的内脏,当然,我说的鱼的内脏,不包括鱼籽和鱼泡,如果有鱼籽的话,一定要留着,鱼泡也千万不要扔掉。”

    “把鱼收拾干净了,好好清洗几遍之后,紧接着就是晒鱼,首先撒上一遍盐,然后就开始晒,这个活儿没啥难度,非常好干。”

    “我们家晒鱼也不用晒得太干,只要鱼的表皮干巴了,起了一层小皱纹,这就可以了,然后就拿到屋里去,开始熏鱼。”

    “张家腌鱼,在腌制之前,一定要三熏三蒸,然后才开始腌制,这方面的活儿,也不是累活儿,就是有点儿技术含量,到时候我会手把手教你们的。”

    “等到了腌制的时候,我们给鱼上完了料之后,放入大缸,腌制六天六宿,这就可以了,到时候打开缸盖,就可以出货了!”

    一番话,不但把女人们给听得入了神,就连李世强也听得津津有味,完全陶醉在这些腌鱼的工序当中去了。

    张丽娟讲完了这些话,李世强就又说道:“娟娃,腌鱼的工序你说完了,那你接下来就再说说,关于工种安排方面的事把!”

    张丽娟想也没想,当即说道:“工种安排,我们可以随时定,干活的时候再说就行,但是呢,首先我要在这些姐妹里,选出一个头头来!”

    一听这话,这屋里的所有人,就都

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    自己的家,把我们三个张家人当成亲人,这就得了!”9?com

    这句话,更是把-->>

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