第17章

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    第17章

    认了干爹，活还是要继续干的。

    顾二丫仍旧兢兢业业地去主院扫地，间歇性地听一听他们的八卦。

    这几天她大致捋清楚了主院的人际关系。

    太太身边一共有四个大丫头，梅兰竹菊四香，两个妈妈，一个吴妈妈管着内宅的人事，一个卢妈妈管着库房和外头的人情往来，都是跟着太太一起进来的陪房，很是亲近。

    另外的小丫头便更多了。

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    他也是有打算的，他觉得顾二丫还是不能一直待在厨房里，显得整个人太没出息，也没什么前途，他想和顾二丫一块儿去找个合适的出路。

    几个姑娘们那里都还算不错。

    姨娘们不缺人，她们想要聪明一点的丫头替她们分担，又怕丫头们实在太聪明，反倒借着她们的势回踩自己。

    他挑中的人是常姨娘：“常姨娘老实谨慎，胆子又小，又有太太时不时地盯着，屋里钱多事少，你别看着她那里人多，大部分都是太太派来的。”

    说白了常姨娘就像是个傀儡似的，虽然日子过得相当滋润，却没有那么“自由”。

    顾二丫她们都听了不少关于常姨娘的评价了，说她是家生子，姿色不算拔尖，当初太太能看上她是因为她最老实，每回老爷回主院，的时候她都避得远远的，生怕自己被看见。

    后来太太怀孕，做主把常姨娘纳了妾室，她又实在争气，生了大公子云云。

    老实谨慎，又有太太兜底，只要常姨娘自己不作死，这辈子都能有享不尽的荣华富贵。

    方大厨子就是看中了这其中的这份安稳保险。

    顾二丫的脾气性格他也是相当了解了，去常姨娘院子里很合适，如果有机会，混成二姑娘身边的丫头也很不错了。

    所以他让顾二丫出去多走走，看看人家那边儿的丫头们是怎么当差的。

    “干爹总不能叫你围着灶台转上一辈子的！”

    顾二丫走在去三小姐那里的路上还在想这句话呢，要她说啊，她宁可一辈子都绕着这些锅碗瓢盆转，天底下这么多人，最不容易饿死的就是厨子啦！

    三小姐的院里又是静悄悄的，之前熬药的那丫头正坐着打瞌睡，顾二丫把食盒送进去都没惊醒她，反而是姜云瑶醒了。

    她这几日好像都没怎么下床，头发乱糟糟地披着，听见动静也只是淡淡瞥了她一眼。

    顾二丫总觉得她这几天瘦了好多，脊背更加单薄了，眼睛也很无神。

    她忍不住说：“您也该好好吃点东西！”

    以前三姑娘这里的东西送来是什么样子，送回去的时候也是什么样子，顾二丫都不知道她到底吃了没有。

    说实话，她觉得三姑娘的状态很不对。

    正常的病人都会好好吃饭、好好喝药，争取病能

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    的，味调得也很清淡，清淡，但有滋味。?ｃｌｕｂ

    他一边调味，一边问顾二丫：“你知道这鸡汤里该放什么吗？”

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    顾二丫看了看桌案上备的菜：“放菌菇？”

    方大厨点头：“是放菌菇，可放什么菇也有讲究，一看用膳人的口味禁.忌，二看食材的相容性，至于色香味，就得看你手底下的调配功夫。”

    他嘴上说的好像是鸡汤，可顾二丫又总觉得他说的不只是鸡汤。

    “做人也是这样，上头的人不爱底下的人做什么，你偏要去做，那就是犯了禁.忌，而下人们之间的关系就像是食材一般，谁要是当了出头的那一个，要么你恰好是主菜的最佳搭配，两样食材融合起来以后让味道更鲜明，要么就只能被丢弃。”

    顾二丫瞅了瞅：“香菇味重，炖鸡汤其实还算合适，但三姑娘病了不能吃味重的，所以不能放？”

    方大厨子含着笑：“是。”

    炖鸡汤的鸡肉早就烂乎乎的了。

    顾二丫吸了吸鼻子，拼命地闻着空气里的鸡汤味：“原来真正的鸡汤味道是这样的。”

    她之前吃的鸡肉都是不知道煮了多少遍的鸡肉了，肉相当之柴不说，连她挑了好久的煮鸡汤的锅碗都恨不得舔干净。

    方大厨子早看出来她的馋样了：“等会儿你瞧瞧有没有人去给三小姐院子里送吃的，要是没有你亲自去送。”

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