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拿出来拼在一块,这才算是把另外两头猪给放上去。还是照例,鲁师傅一口气把好肉先挑走了,进去做饭了。
大家敢怒不敢言。
没办法,谁让这猪肉是人家鲁家菜的呢。
沈美云看到这一幕笑了笑,“我们鲁家菜要不了那么多,后面就是整头猪对外卖了。”
有了这话,大家算是松了一口气。
她朝着曹志芳道,“你进去忙吧,我看着这边。”她看鲁家菜饭馆里面也是爆了,人多的不行,每个服务员都是超负荷。
曹志芳嗳了一声。
沈美云站在旁边给张师傅打下手,一边收钱,一边称重,季长峥看了一会,沈美云让他先回仓库那边了。
一是要招待司务长他们,二是还要季长峥帮忙送货。
季长峥自然没有不答应的。
他暂时充当了司机。
那边,沈美云还以为四头猪可以坚持到两个小时,但是万万没想到,坚持了四十分钟。
连猪尾巴都人买走了。
沈美云,“……”
再次空荡荡的案板,大家陷入了冷静,“沈老板,后面还有吗?”
沈美云看了下时间,现在已经八九点了,马上鲁家菜都要下班了。
因为猪肉档口的缘故,鲁家菜的客人也多了不少,哪怕是到现在,还是人满为患。
沈美云想了下,“我们这边和鲁家菜一起下班。”
至于通宵卖,那是不可能通宵卖的,他们员工也是人啊,是要休息的。
听到这话,大家顿时失望了,“那明天,明天还有吗?”
沈美云点头,“明天早上和鲁家菜一起开门卖。”
他们猪肉档口打定主意,和鲁家菜捆绑一起。
有了这个消息,倒也算是不错。
晚上,季长峥又送了一次货后,也就是三头猪,沈美云便让他停了,因为她发现,鲁家菜的客人已经在慢慢减
少了。
许是,她之前说的那话有了效果。
这三头猪一来不消片刻,便又被人买走了,而鲁家菜的菜单便是买肉券。
等这三头猪一卖完,眼看着客人也少了大半,沈美云便让后厨的师傅,把这些桌子都收进去。
“明天早上早点过来开门,到时候我会让人送猪肉过来。”
鲁师傅点了点头,“这边交给我。”
沈美云嗯了一声,这才和曹志芳去盘账,“今天鲁家菜卖了多少的营业额?”
曹志芳,“鲁家菜这边卖了一万八左右,其中,猪肉卖了一千九。”
沈美云点了点账,“比平时如何?”
她回来还没来得及查鲁家菜的账,自然是不知道平日卖多少的。
曹志芳,“平时鲁家菜最好也才做到□□千块的营业额,今天直接翻倍了。”
还是卖猪肉带来的热度,连带着客人也多了。
沈美云心里有数了,“成了,大家都回去休息吧,今天辛苦了,到了年底给大家封个红包。”
这话一说,在场所有人都高兴了。
这般累也是值得了,要知道在鲁家菜上班,可是比在别的饭店要累两到三倍,当然,他们的工资也喜人。
鲁家菜所有服务员的工资,就是比国营饭店服务员的工资还高一大截,说实话,以前他们这些人去国营饭店还怯场,如今向来,害。
国营饭店那些眼高于顶的服务员算什么啊?
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