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这次圣诞集市定下了菜单,店里几种基础咖啡肯定要有,招牌特调必不可少,尤其是韩峋研究出来的“冬来”咖啡,绝对要在这次集市上重点推荐!就在陈咚斗志昂扬之际,正在调试机器的韩峋忽然停下了。
只见男人旋开一瓶咖啡豆,放在鼻尖轻嗅,神色有些凝重。
陈咚立刻注意到他的表情,赶忙问:“韩峋,发生什么事了?”
“我好像……带错咖啡豆了。”韩峋面露难色,“这两罐子是浅烘豆,本来打算用来做拼配豆的。”
在咖啡店工作了三个月,陈咚也从刚开始一窍不通的小白,变成了对咖啡豆稍有了解的入门咖啡师。
简单来说,咖啡分为浅烘、中烘、深烘三种,深烘咖啡更苦,浅烘咖啡更酸,这种酸并不是醋酸,而是一种让人舌尖发紧五官发皱的酸。
对于资深咖啡爱好者来说,浅烘豆滋味独特,风格鲜明;但是对于大多数“随便喝喝”的人来说,那股酸味很难让人接受——俗称花钱买罪受。
最主要的是,要做奶咖(摩卡,拿铁,卡布奇诺等等)需要用拼配豆,单一的浅烘豆做不了。
叶星友不懂咖啡,但从他们两个人的对话也能猜出大概意思。
他问:“来得及回去取吗?”
“来不及了。”韩峋摇摇头,“外面的路堵死了,进出要好几个小时。”
陈咚发愁:“那怎么办呀?咱们来都来了……”
“既然来都来了,不如今天就放假一天?”韩峋放下咖啡豆,提议,“今天是圣诞前夜,据说太阳落山后,那颗大圣诞树前会有庆祝活动,还有从动物园借来的驯鹿可供合影,千万不能错过。”
叶星友:“……”
睿智的巫师先生觉得哪里都不对劲。
陈咚心动了,却有点犹豫:“咱们撂下摊位出去玩,主理人知道了,一定很生气。”
“别担心。”韩峋安慰他,“主理人那边我去沟通……”
他话音还没落下,身后忽然响起一道熟悉的嗓音——
“——我这耳朵眼儿怎么这么痒痒,让我来听听是哪个好儿子在叫爹?”
韩峋:“!”
陈咚:“?”
叶星友:“……”
他们三人立刻转过身去。
只见在几步远的地方,本不该出现在这里的柴骏冲他们三人挥了挥手。他头上戴着鲜艳的圣诞帽,鼻子前贴了一个夸张的红球,笑容非常得意。
韩峋:“……你怎么在这儿?”
“我怎么不能在这儿?”柴骏耸耸肩,“一个摊位附送四张入场券,我身为主理人过来看看生意,没什么问题吧?”
不等韩峋说话,柴骏又抢先开口:“而且,幸亏我来了,要不然都不知道我最信赖的咖啡师居然带错了咖啡豆呢!不过没关系,英雄总会及时赶到——嗒啦~!”
他往旁边迈了一大步,露出挡在身后的小推车。
只见小推车里,堆放着几个高高的透明玻璃罐,里面是各种颜色、各种拼配的咖啡豆!
陈咚一眼就认出来:“诶,这不是我们店里的咖啡豆吗!”
“没错,就是你们、咳,
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