第69章(1/2)
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临近过年,阿塞他们装修队剩点活没干完,没法继续,便和时闻约定,等过来年再来收尾。牧场就剩时闻和燕克行两人,动物倒有一大堆??畜棚里养着绵羊猪、大尾羊、褐牛、鸽子、鹅并狗子们,家里养着聪崽和虎崽。
狼王现在已经彻底融入了时闻家,现在跟狗子们混在一起,成了他家的编外工作犬,名字就叫狼王。
至于能不能成为正式工作犬,就要等明年春,牧场的牲畜多《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,意思。
时闻笑道:“那个雪花牛肉是用特殊的培养方式培养出来的,无论哪种牛都可以养出带雪花的牛肉,我要是用现在牧场里的牛养,也能养出来的。今年是抽不出空了,看看明后年吧。”
傅蒙:“那个雪花牛肉,是不是牛肥了之后就带有雪花纹理?”
时闻:“差不多,不过也不绝对。要想培育出带雪花的牛肉,跟牛种肯定有关系,只是牛种不是唯一的决定性因素。”
傅蒙:“我们也搞不清这些东西。”
傅蒙叹了口气,不甘心地说道:“那个雪花牛肉卖得太贵了,比我们的牛肉贵好多。我们牧区之前也有人想养那些牛,折腾了好几年,最后没养出什么名堂来,只能赔本卖了。”
这个时闻知道。
国内的养殖技术确实起步比较晚,跟人家也有一定的距离。
这也是为什么国内的牛肉总是很难打入高端市场的原因。
牛肉的鉴定标准比羊肉更严格,更清晰,并且国外已经掌握了话语权,国内想要进入这套体系,只能往人家的体系上发展。
时闻并不觉得那套体系就是标准的,客观的,完全不容置疑的。
也许未来有一天,他们这代畜牧人培育出了更好的肉牛种类,凭借碾压性的优势碾压掉以牛肉肥美程度为标准的评价模式,他们才能真正进入国际高端市场,跟别人一争天下。
现在说这些都太早了。
时闻对傅蒙他们说道:“世界都是一时一样的,也许未来有一天,我们培育了更好的品种,大家不用琢磨怎么培养出带雪花的牛肉,也能进军国际高级牛肉的市场。”
马老汉:“那就得看你们这些年轻人了,我们老头子肯定不行。”
时闻:“交到我们这些年轻人身上吧,我们这群年轻人肯定行。”
马老汉也就是随口跟他们聊天,哈哈笑过去就算了。
傅蒙心中却感慨万分,拍着时闻的肩膀说道:“别人说行,我不一定相信,你说行就肯定行。”
时闻:“那是,有我们家燕教授呢。还有牧场来的学生们,他们也很厉害的,真正见识过国际顶尖的水准,一定可以帮忙培育更好的牛。”
傅蒙:“那我就等着了,你要是培育了好牛,一定要卖我两头,我借着你的东风,也往上冲一
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年穿的新衣裳吧?”
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