第53章(1/2)

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    时闻来牧场大半年了,还是第一次能吃到家里养的小动物，心情难免激动。

    他特地在鹅棚里挑了一只偏大的公鹅，决定中午就吃这鹅。

    在宰杀前,时闻连人带鹅一起站到了秤上。

    最后称量的结果出来，这只鹅有十四斤六两。

    相比起猪牛羊，鹅的饲料转化率明显差了许多。

    不过时闻也没什么不满意的地方，他家的鹅养起来太省心了,一点都不麻烦。《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,时闻笑着去厨房洗手，擦干手后，和燕克行一起拿碗去饭厅。

    大家好不容易上桌吃午饭了，第一筷子齐齐夹向鹅肉。

    等尝到第一口，蔺诚骞便道：“好好吃！这鹅好香。”

    时闻之前已经尝过了，肚子也并不饿，更有心思慢慢品尝这鹅。

    他说道：“这鹅跟我之前尝到的鹅比起来，味道更清甜，肉质肥厚的同时，也更加紧实，有鹅肉特有的香味，却没什么腥味。”

    弓疆：“可能因为放养，它们活动量大，食性杂，更有助于风味物质的积累。”

    时闻：“我觉得非常有可能。”

    戈阅对鹅研究不深，只啃着鹅肉说：“这鹅好好吃，比那些几千几万的鹅好吃多了，比马老板家的鹅还好吃，更香更鲜。”

    马老板是卖时闻鹅苗的那个老板马秉均，之前戈阅他们就说，马秉均家的鹅是他们吃过的最好吃的鹅。

    蔺诚骞道：“老师手艺好，做出来的鹅自然更好吃。”

    燕克行停住筷子：“跟我的手艺没什么关系，这鹅确实好，有点类似几百年前的飞龙肉。”

    时闻震惊：“飞龙？”这鹅肉还能跟龙肉相比？

    燕克行耐心解释：“俗称飞龙，学名是花尾榛鸡，味道非常鲜美的一种鸟类，现在已经成了保护动物。”

    时闻看看鹅肉：“那我们明年多养一点。”

    大家吃鹅肉吃得非常满足，直接空盘。

    吃完饭，弓疆三人自觉去洗碗，时闻则拉着燕克行去看了量。

    他们家的鹅蛋比一般的鹅蛋要大，不过智能孵化箱上下两层，一次性孵五十个蛋没问题。

    受精的鹅蛋刚生出来时，处于休眠期，只要温度合适，可以直接保存半个月。

    时闻小心装在将鹅蛋装进盒子里，放进冰箱保存。

    冰箱恒温恒湿，比外面天寒地冻的天气好多了。

    鹅蛋只需要孵化一个月左右就能孵出来，等小鹅孵出来，外面正好是冬天，可能大部分时间都要关在牛棚里喂养，到时候反而会比较需要人力照顾。

    这也是时闻需要一口气孵一批鹅出来的原因，要不然一只只孵化，一直在照顾小鹅，人的精力都被牵制到里面去了，根本没时间干别的。

    还不如一次性孵一批出来，集中照顾几

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    院子都是肉香味。?club

    两只虎崽化身成狗子，直接蹲坐在厨房外面，使劲嗅着空气中的香气。

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