第37章(2/2)

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sp;   做法很简单，先将适量橘子榨成汁，再取适量淀粉，用橘子汁调成淀粉水，之后用适量的麦芽糖和白砂糖小火熬成糖浆，加入橘子汁，熬成浓稠状，再加入淀粉水，熬制成透明胶状，凉凉切块，滚上白砂糖，就是小时候经常吃的橘子糖了。

    步骤听起来十分简单是吧。但是！那一连串的适量是多少量？小火是多大火？还有那浓稠状是什么样子？要是在现代，他还能上网查查具体剂量。但现在是在古代，连火都需要自己烧。

    指望只在中二年龄，在宿舍用酒精灯煮过泡面的商景颜，让他动手的话，也只能成功第一步和最后一步，中间的步骤，绝对会让人麻爪。

    至于他的另外两个帮手，十指不沾阳春水的花满庭，以及三头身的小阿飞，前者能做的估计也就和他一样，后者能做的那叫倒忙。

    还好，何叔是个靠谱的，一听方子这么简单，大厨没了动手的兴趣，叫来一个小学徒，让他帮着花满庭和商景颜两人参谋。他自己则抱着小阿飞，坐在廊下逗着鹦鹉，享受着天伦之乐，时不时的还拿出点小零嘴来投喂阿飞。

    商景颜和花满庭两人好不容易才完成了榨汁这个活，之后就全程瞪大眼睛，看着人家小学徒熟练的生火熬糖调淀粉，搅拌加汁，装模定型，切块裹糖。

    成品出来后，一个个拇指大小的淡橙色半透明小方块，规规整整地裹着雪似的白砂糖，看这颜值，比商景颜当初看到的美食视频要高的多。

    入口也是甜而不腻，没有香精味，橘子的香气中混杂着麦芽的清香，唯一的缺点就是酸味不够，橘子糖还是要酸酸甜甜的才好吃。

    想来也是，他院子里的桔子树，是花满径专门寻来的蜜橘，糖分很足，吃不出来什么酸味，用来做橘子糖倒是有些不合适了。

    商景颜把用小碟子装着的橘子糖，端到阿飞和何叔的面前，请二位品尝。

    小阿飞看着和早上黑乎乎的巧克力完全不一样的糖果，好奇的伸出带着小窝窝的胖爪爪，捏起一块，不急着吃，先凑近鼻子闻了闻，确定没有奇怪的味道后，才小心翼翼的凑到嘴边咬了一小口，顿时眼前一亮，冲着商景颜甜甜的道：

    “小景叔叔，这个好吃，真的有橘子味，一点都不苦，比早上那个，黑乎乎的糖，要好吃的多！”

    商景颜得意的道：“那当然，你小景叔叔还能骗你不成？不过阿飞啊，你正在长牙，不能多吃，回头我装上一罐，交给你娘，让她每天给你发着吃。”

    小阿飞闻言，馒头脸顿时皱成了包子脸，苦大仇深道：“为什么？好吃的东西，都不能多吃，桂花糕是这样，橘子糖还是这样。”

    他那幅沮丧的小表情顿时逗笑了几个无良的大人。

    花满庭抓起一把桔子糖，用丢花生的方式，一颗接着一颗的丢进自己的嘴里。丢完了，还冲着小阿飞幸灾乐祸道：“没办法，谁让你才三岁呢？还在长牙，不像你六叔我，想吃多少，就吃多少。你个小不点，糖吃多了，虫子就要来吃你的牙。”

    商景颜在一旁憋着笑，附和道：“你六叔说的对，到时候虫子会把你的牙当成房子，还会在里面吃饭睡觉，生虫宝宝！”

    闻言，阿飞惊恐的捂住自己的嘴，瞪圆乌溜溜的大眼睛道：“不行，不能让虫子，吃我的牙，住我的牙，还在牙里，生虫宝宝！”

    “哈哈哈哈”无良的两个大人再次被逗的捧腹大笑。