第3章 做饭
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第3章今日天气不错,傍晚,除了一件冬日穿的袄子还有些潮湿,顾芸儿晾晒的衣裳基本上全都干了。她将床单被罩还有衣裳等收了起来,趁着天还没完全黑又将被罩缝上了。
等干完活儿,天彻底黑了下来。
顾芸儿又饿了,她心里想着那些好吃的,慢慢地睡着了。
正房里,贺父和贺母正在讨论着儿媳。
贺母:“启哥儿他爹,我咋觉得儿媳今日和从前《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,头都在这里面呢。”
贺父和贺母看着盆子里的东西都愣了一下。
顾芸儿解释:“爹娘,我想着在锅里热的馒头没什么味道,就将馒头切成丁,又配着院子里种的青菜放在一起炒了炒。你们尝一尝好不好吃。”
既然儿媳这样说了,贺父没再说什么,他拿起来筷子夹了一粒馒头尝了尝。
馒头粒入口的瞬间,他怔了一下。
这馒头的味道着实不错,带了一丝咸味儿,又有几分焦香,混合着青菜的味道,似乎还有葱香味儿,十分美味。
贺母也尝了一下,惊讶地问:“芸儿,你这里面放什么东西了?”
顾芸儿:“用葱花爆香,最后放了盐,其余什么都没放。”
贺母再次惊讶,又尝了一口。这一次她细细品了一下,果然,除了咸味儿,似乎什么调料都没放。可即便什么都没放,却又觉得似乎味道不太一样了。
贺夕也尝了尝。刚刚嫂子做饭的时候她虽然觉得好闻,可也不相信她的手艺,没抱什么希望。此刻馒头入口,她惊讶不已,竟然格外好吃。
顾芸儿看向贺夕,笑着说:“主要是妹妹火候控制得好,不然馒头也不会这样好吃。”
她不会烧火,也不会控制火,若是她来烧锅,怕是菜要糊了。
贺母:“啊?火候?”
她做饭一向简单,除了蒸馒头的时候没怎么控制过,只要锅底有柴火,锅是热的不就行了。
顾芸儿:“是啊,做饭和火候也有很大的关系。”
闻言,贺父点了点头:“嗯,大厨做饭都讲究火候。”
贺母点了点头,她还是头次听说这样的事。她又吃了一口凉拌野苋菜,问:“这是野苋菜?”
顾芸儿点头:“对,在厨屋门口摘的。”
贺母:“做的真不错。”
她做的野苋菜总有一股子怪味儿,全家人都不太爱吃,后来就不吃了,喂猪的时候将野苋菜拌进去。同样的东西,儿媳做出来的就好吃极了。不仅好吃,样子也好看得很。
贺父吃了两口野苋菜后,评价了一句:“芸儿厨艺不错。”
顾芸儿:“爹过奖了,这不过是最普通不过的做法。”
贺夕喝了两口汤,小声道:“汤也好喝。”
炒馒头、凉拌
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讶地瞪大了眼,嫂嫂竟然会做饭?她嫁过来两个月了,一顿饭也没做过,不知她又在打什么主意。
“不用。”
顾芸儿不知贺夕心中所想,以为贺夕不信任她,道:“你放心,我做饭还行。”
贺夕还欲推辞,顾芸儿道:“不放心我?”
贺夕抿了抿唇:“不是。”
顾芸儿:“那你给我烧火,我来做。”
贺夕不善言辞,不知该如何说,见顾芸儿一直盯
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