第198章 198糯米纸(1/2)
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胤俄最终没就九格格的事情发表太多意见,毕竟九格格现在年岁还小?club,离她长大?小说?路上?[.club]『来[小说?路上]?看最新章节?完整章节』?club,得封公主尊号,被赐婚下嫁佟家还有十来年的时间,胤俄就算想做什么,也不必急于一时。相比起并没有十分熟络、危机也并不十分紧急的九格格,胤俄更关心自己的事情。在将制作奶糖的方子交给乌林珠和乌希哈后,胤俄也开始着手研究糖衣的制作方法。
糖衣又被称作糯米纸,但它并不是用糯米做成的,大多数糯米《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,裹上好几l圈。
糯米纸确实无毒,对人体也完全没有危害,吃下后只会在体内酸或酶的催化下发生水解反应最终生成葡萄糖,但糯米纸也完全没有味道,在奶糖外面裹太多层会影响口感,谁愿意在吃糖时先吃好几l层没有味道的糖衣啊。
眨了眨眼睛,修长潋滟的丹凤眼新奇地睁得圆滚滚的,九阿哥若有所悟地点点头,表示自己明白了:“用糯米纸把糖包起来,不就相当于给糖穿了件衣服么。糖衣糖衣,这名字还真是直截了当。”
一手托着糯米纸,一手用手指轻轻捻了几l下,九阿哥感受了一下糯米纸的质地,点点头道:“很光滑,也很干燥。不像糖,即使没有融化摸上去也感觉黏糊糊的,难怪你说有了这个就不怕糖粘连在一起了。”
“除了防粘连以外,糯米纸还有防潮的作用。”胤俄笑着说,“所以除了做糖衣,糯米纸还能用来保存药丸??当然,因为糯米纸比较薄脆,只是用作内层包装。”
九阿哥闻言扯了把手里的糯米纸,果然没多用力就将巴掌大的乳白色半透明薄膜撕成了两片:“用点力就扯破了,确实只能做内层包装,外面还要有其他包装。”
虽然验证了糯米纸功能的局限性,但九阿哥半点不失望,丹凤眼依旧亮晶晶的:“但它还是很有用,在包装内多加一层糯米纸,容易粘连的糖果就能进行长途运输了。”
胤俄先是附和地点点头,紧跟着微蹙眉头,有些遗憾地摇头道:“可惜我们没法出宫,和宫外也交流不便,现在完全不清楚乌林珠她们有没有研究出制作奶糖的调配比例。”
“还有萨日古勒,他离京大半个月了,也不知道现在人在哪里,去蒙古收购牛奶粉子的事情顺不顺利。”
奶糖是胤俄和九阿哥做的第一件生意,他们难免患得患失,对这项生意高度重视,关注颇多。
他们倒不是怕赔本??一千两银子确实不是小数目,但对胤俄和九阿哥来说其实也没有那么重要,因为他们平时除了送礼和打赏都用不到银子。
他们现在住在宫里,平时吃康熙的喝康熙的,日常所有花销都由内务府负责,就算手里没银子,荷包空空荡荡,心里也根本不慌??内务府还能饿死他们不成。
胤俄和九阿哥害怕的是他们迈出的第一步就失败,他们的第一项生意就折戟沉沙。
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