009(1/2)
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009几乎是鸡肉放入油锅的一瞬间,香味就炸了开来!
陶姜深吸一口气,眼神迷醉:“就是这个味道。”
谁能抵抗得了炸鸡呢?
上至七老八十,下至三岁小儿,谁闻了都走不动道。
沈三娘已经从蒸米饭的灶台边凑到了炸鸡锅旁。
“这世上竟然有这么香的东西,皇帝吃的也就这样了吧!”
顾衷吧嗒吧嗒跟着陶姜转,眼巴巴闻着空气中的香味,口水直流。
“香香,香香。”
陶姜要被他可爱死了。
她弯下腰狠狠在小崽脸上撮了一口:“木啊。”
顾衷小手捂着脸,傻了。
顾平章看见,翻书的手顿了一下。
厨房飘出来的香味一直往山下飘,他视线一瞥,路过的人都驻足往这边深深吸气。
他们目光惊奇,指指点点。
顾薇忍不住趁陶姜裹粉时起身凑到锅边,狠狠闻了闻。
好香。
她从来没见过有人将鸡肉这样做,也从来没有闻过这么香的味道。
她只想钻进锅里闻个够!
那县城里酒楼做的菜,闻着也没有这么香。
这闻着都要馋死了,吃起来得多香啊!
鸡块晾了一会儿,又复炸了一次。
炸得金黄金黄的,陶姜捞出来摆满一盘,拿了个勺将锅里的油舀到一个小罐子里,锅里留下一勺。
“薇姐儿,那勺油泼苜蓿上。”
“好。”顾薇忙将油舀出来,泼在蒜泥葱白上。
“刺啦??”
油泼葱白和蒜泥的香气扑面而来。
今日的香气比前日还要浓些,陶姜撒了一勺胡椒粉,胡椒的香味也被油炝了出来,再加上一把蒜末,碰到热油,那种蒜香味,简直能让人发狂。
顾薇深吸了口气。
顾衷抓着陶姜的腿,当了她身上的挂件。
陶姜端着炸鸡往院子里走,他蹒跚地抓着她的裙摆,鞋子都走丢了。
陶姜哭笑不得。
她放好炸鸡,将小孩提溜起来,帮他把鞋穿上。
洗完手,她撕了一块炸鸡放小孩嘴里。
顾衷没顾上嚼,一口咽了下去,圆溜溜的眼睛睁大,满脸渴望:“嫂嫂做的,好好吃,好好吃。”
小孩不知道怎么形容,手舞足蹈,原地蹦?了两下,眼巴巴又围着石桌,趴在桌上盯着炸鸡,一动不动。
陶姜笑着摇摇头,大步走到柿子树下:“夫君,吃饭啦!”
顾平章放下书。
陶姜弯腰凑近,伸出一只手,眼睛狡黠:“要我扶你吗?”
顾平章伸出手。
陶姜突然躲开。
“骗你的哈哈哈!”她往后退,威胁地举了举拳头,“昨晚的事我还记仇呢,让你害我!”
说完就跑走了。
顾平章:……
最后顾平章被婶娘扶到了石桌前。
大家都坐好,顾衷盯着炸鸡一动不动。
陶姜摸摸他的卷毛:“可以吃饭啦。”
她给每人先夹了炸鸡:“这是我今天做的新菜,炸鸡,快尝尝好不好吃。”
顾衷连筷子都不用了,两只小手捧着往嘴里塞。
“好好吃!”沈三娘眼睛瞪大。
闻着味道的时候连魂都要被勾走了,一口咬下去,鸡肉外酥里嫩,咬破酥皮的时候,还能听到“咔擦”的声音,裹粉经过油炸,酥脆至极,胡椒的香气充满口腔,等咬到多汁的鸡肉,香味一下子在口腔里炸开,瞬间充斥四肢百骸,千言万语只剩一句“好好吃!”
陶姜闻了一口熟悉的香气,露出迷恋的表情。
啊,炸鸡的味道,可以让一条街都闻见的香味。
风靡全世界的美味。
顾薇一口咬下去,只觉得一股难以想象的香味在口腔里炸开,让人四肢百骸都为其震惊。
“好好吃。”顾薇眼睛都红了。
这真的是人能做出来的吗。
顾平章吃下第一口,静静看了陶姜一眼。
这块鸡肉,外皮包裹炸衣,内里软嫩多汁,咬下去的时候嘴里仿佛有汁水喷溅。
极聪明的处理方式。
顾衷已经变身炫饭狂魔,脸吃得脏兮兮的,只会说“好好吃,嫂嫂,好好吃呀”,然后就狠狠炫饭。
陶姜看他吃得差不多,给他夹了点苜蓿,让他就着米饭吃。
“这道凉拌苜蓿是薇姐儿做的,比我做的还要好吃呢。”
沈三娘忙点头:“薇姐儿做的也好吃,都好吃!”
这话一点不掺假,如果说炸鸡的香是横冲直撞不管人死活的香,那么这道凉拌苜蓿就是沁人心脾润物无声,鲜掉舌头的香。
各有各的香,都是美味。
沈三娘都有些恍惚:“跟做梦一样。”
顾平章吃了一口凉拌苜蓿。
他忍不住挑了挑眉。
苜蓿是野生的,村人经常会摘些回家做菜团子,算凑个数。
苜蓿更多的是作为家畜的饲料,喂鸡喂鸭子,好吃完全谈不上,甚至好些人谈之色变。
但是这道凉拌苜蓿清香扑鼻,一口咬下去,每一片菜叶都被热油和蒜泥包裹,鲜掉舌头的香味在口腔里肆虐。
焯水时间也刚好,不过分软烂,也不过于清脆,一切都刚刚好。
他平静地吃完了一碗饭。
陶姜视线偷偷关注着顾平章,见顾薇几个吃得满面红光,顾平章还是那副表情,她的厨艺当然是没问题啦,那只能是顾平章在克制。
切!昨天还说她的把子肉“还行”,明明嘴角都快翘起来了好吗。
假正经。
她翻了个白眼。
顾平章:……
“怎么?”
“夫君,我做的这道炸鸡好吃吗?”
“还行。”顾平章放下了碗。
“我就知道你会喜欢的。”陶姜笑得得意。
顾平章用看傻子的眼神看了她一眼。
要不是看他那张脸好看……
碗盘里干干净净,连凉拌苜蓿碗底的汤汁都被沈三娘拌进饭里了,陶姜眼角眉梢别提-->>
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