第8章(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

bsp;  一口两口……

    不过几口，小碗馄饨就已全部下肚。

    方炎端起碗起身，步子不由加快往厨房走。

    可惜还是来迟一步，艾弛没在厨房，也没了排队的人。

    馒头和粥已经摆上桌。

    艾柱分发馒头，艾弛和艾逸云舀粥。

    方炎凑上去，直接询问：“艾掌勺，可还有馄饨？”

    “今日准备不多，已经没了。”艾弛眼含歉意道。

    南苑学子数量只有一百来人，按照窦管事的建议，馄饨就包了三百个。

    “那给我来两个馒头。”方炎只能退而求其次。

    余光中注意到一旁桌上红红绿绿的小菜还不错，当即步子一转往桌子走去。

    艾弛把馒头递给他，顺道还问了句：“粥要不？”

    “粥就算了，我一向不喜欢汤汤水水的饭食。”

    “我记下了。”艾弛回。

    谁知道后来方炎又因这句话不留神错失了许多美食。

    这会儿他还不知道，拿了馒头就跟凑到小菜前，低头打量大碗里的菜。

    艾弛瞧着和学生们挤在一起的方炎，心想。

    爱吃的人都不会太坏！

    一碗凉拌荠菜还剩小半，第二碗很呛，看不出是甚菜。

    方炎立即转身去询问。

    艾弛：“那是擂辣椒，第三碗是凉拌笋子。”

    无污染的天然木柴，辣椒丢进灶膛边烧熟，加点盐就是道很开胃的下饭菜。

    至于最后一个笋子，走两步在竹林里就能挖到。

    “笋子？”

    方炎震惊，难怪这个大碗没人动。

    书院里种的竹叫慈竹，笋子又苦又涩，难以下咽。

    “咱们书院竹林里的？”方炎又问。

    艾弛说是。

    “你就没尝尝？那玩意儿能吃？”

    艾逸云奇怪挠头，小声嘟囔：“咋不能吃，我刚还吃了不少。”

    膳堂里正在吃饭的人都看了过来。

    “慈竹竹笋是有些苦，多用水漂几道去除苦涩味就是。”艾弛解释。

    “我尝尝。”方炎不信邪。

    他就不信以往那些掌勺舍得浪费这么些省钱的吃食。

    苦涩味淡得可以忽略不计，更多的还是清甜爽脆。

    微微有些辣都没能掩盖住笋子的清甜味。

    “不苦吧？”艾弛笑问。

    方炎不答，不过往碗里又夹了两筷子就能看出……肯定不苦。

    教授一带头，学生们就跟苍蝇闻到味似的涌了上来。

    三道小菜中就属笋子最配红薯稀粥，只要尝上一口就停不下来。

    方炎自认吃过无数珍馐，宫中御膳虽美味，但吃多了也腻。

    就是这种家常小菜最考验大厨功力。

    “日后我可有口福了！”方炎离去前抹着嘴留下句话。

    艾弛很想告诉他，这是学子膳堂，预算里可没有教授的那份。

    但鉴于他们日后在书院还需要个靠山照着，与山长平起平坐的方炎就是最好选择。

    艾弛忍下了！

    ***

    当当当??

    书堂前记时先生撞响大钟，提示早晨课业结束。

    甲班书堂之中。

    艾俞慢吞吞地将砚台收回书箱，本想起身去盆里洗干净毛笔。

    余光中突然注意到同窗的杜佳泽正弯腰从书箱里拿出个……陶碗来。

    若是被先生知晓学生带碗进书堂，恐怕又是顿责骂。

    “嘿嘿。”

    注意到艾俞的眼神，杜佳泽憨厚一笑，不仅没半分愧色，反而问道：“艾兄不去膳堂吃饭？”

    “要去的。”

    “那可要快些，去晚就没菜了。”杜佳泽起身。

    昨夜吃了太多饺子，艾俞早晨并未去吃晨食，听杜佳泽说还有些不明所以。

    杜佳泽连忙解释早上的事。

    听其他同窗说，小菜中途就没了，有人为抢菜还差点吵起来。

    艾俞惊讶。

    但随即就笑了起来：“那你快去吧，我稍后就来。”

    他昨日和杜佳泽其实也差不多，吃到撑才舍得放下筷子。

    杜佳泽点头，拿上碗直接就出了书堂。

    别人都要回学舍取碗筷，他省略了其中一步，与同舍好友纪明最先赶到膳堂。

    膳堂的菜还没摆出来。

    杜佳泽拿着碗就站到了厨房门口。

    里面烟雾缭绕，灶台前的艾弛刚把肉丝铲起来，听见脚步声回头看去。

    这两张脸都有些熟悉了。

    “是你们啊！”

    两人亮晶晶望着，完全对厨房里呛鼻的油烟毫无反应。

    “进来吧，菜在桌上。”艾弛指着刚端上桌的三盆菜。

    乙膳堂的标准是三菜一汤，除了数量要稍多准备，其实对艾弛来说算是项简单的工作。

    酒店里动辄几十道菜的菜单，他完全可以从容准备食材。

    舀水倒入锅中，第一轮的炒菜准备完成。

    杜佳泽两人吞着口水站到桌前，眼巴巴地等着艾弛走过来。

    他们手中捧着的那个碗，比早上又大了一圈。

    这都称得上盆了！