第40章 卤鸡杂(2/2)

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    子孙女在姜家是吃过几l次鸡杂的,但之前那些鸡杂可没有这么香!

    然而姜二叔不在家。

    姜二婶闻着隔壁传来的味道,抓耳挠心般难受,就把自己在外面玩的孙子孙女叫回来,然后领着他们上了姜家。

    “你们这是做的什么?这么香?”姜二婶进门就问。

    姜丽云和姜二婶不太熟,姜二婶一直不怎么跟他们来往,但还是道:“在卤鸡杂,这会儿已经可以吃了,我给二婶你捞一点吧。”《看到此内容,说明本书不支持电脑观看,你用手机打开继续阅读》,少被人夸奖,就连姜二叔这个当弟弟的,往日里都把姜瘸子当儿子训。

    因此,得到女儿的认可,两人都很高兴。

    姜丽云把茶叶蛋倒到盆里泡着,用煮茶叶蛋的锅开始卤鸡杂。

    酱油、盐、八角、香叶、桂皮还有味精放锅里,扔进去鸡杂煮着,就不用去管它了。

    趁着这时间,姜丽云开始切割鸡肉,调制面糊。

    炸鸡很香,卤鸡杂闻着也很香。

    这会儿的农村人做饭,调料就那么几l种,几l乎没人用香料,哪怕姜丽云只用了最简单的香料来卤鸡杂,那香味在村里人看来都很霸道。

    隔壁姜二婶闻到这味道,就想跟自己丈夫念叨一下,说姜瘸子对他这个哥哥不上心??昨天姜瘸子家就传出这味儿了,结果压根没给他们送!

    姜二叔和她的孙子孙女在姜家是吃过几l次鸡杂的,但之前那些鸡杂可没有这么香!

    然而姜二叔不在家。

    姜二婶闻着隔壁传来的味道,抓耳挠心般难受,就把自己在外面玩的孙子孙女叫回来,然后领着他们上了姜家。

    “你们这是做的什么?这么香?”姜二婶进门就问。

    姜丽云和姜二婶不太熟,姜二婶一直不怎么跟他们来往,但还是道:“在卤鸡杂,这会儿已经可以吃了,我给二婶你捞一点吧。”

    姜二婶这才满意了:“那怎么好意思?”

    她的孙子孙女就不像她这样口是心非了:“姑姑,我要吃鸡心!”

    “我也要吃鸡心!”

    姜丽云笑笑,挑了四个鸡心给他们,又添上两块鸡肝两块鸡胗,还有好些鸡肠。

    “二婶,这卤过的鸡杂,可以切了炒菜,拿来炒蒜叶就挺好吃的。”她给的不算多,但切了炒一下,也是一盘子荤菜了。

    姜二婶心满意足地走了。

    另一边的冯家人也闻到了味道,但他们跟姜家的关系一直不好,也就不可能上门来要吃的。

    今天冯家人其实也有鸡肉吃??一大早起来,他们就发现又有一只鸡死了。

    但没长大的白羽鸡的肉其实不好吃,周巧霞做鸡肉还每次都是白水煮了蘸酱油。

    如果自家散养的鸡,做成白斩鸡蘸酱油吃特别香,肉也筋道,但白羽鸡,还是没长成的白羽鸡……

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