第12章 第一个十年计划

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    第12章

    一大早闹出实验室爆炸，整个研究所的人都惊动了。

    得亏所里有医务室，苗姐他们也懂点急救，否则就那哥儿们动脉都割伤的情况下，估计人等不及送医院便直接嘎了。

    但他也算因祸得福，受了这么大的罪，哪怕是苗姐都不好意思再拉着王潇顶替他的岗位，故而他的位置算保住了，王潇也能继续苟在仓库里逃避实验。

    不行不行，还是得赶紧跑路。不然总有一《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,只要控制好制作流程和原料，哪怕生产一千吨的鸡爪都能保证一个味道。这对做餐饮生意来说太重要了。

    品控有保证，意味着容易开连锁店。到时候她只要掌握好配方，就能把卤菜店开遍整个省城乃至全国。

    王潇都想好了，卤菜店名为凤爪王，主打各种特色凤爪，卤豆腐丝类似的便宜卤菜作为补充。必要时还可以加上卤鸡头、卤鸡翅和煸鸡块和炸鸡腿，一网打尽专门吃鸡。

    摸着良心说，陈秋雁女士的红烧鸡头味道不错，但王潇会一种味道更赞的烤鸡脑壳，先卤后烤，烤的外酥里嫩，色泽鲜艳，超级入味。再撒上点孜然啊，花花生碎这些秘制调料，啧啧，味道绝了！

    她穿书前老起起伏伏的冒痘有烤鸡脑壳一半的功劳。

    连锁卤菜店是第一步，等到初步搭建好销售网络，下一步她的计划是左右走。

    向左，在培养出美味凤爪的爱好者之后，深植这一渠道，往凤爪真空包装食品方向发展。

    90年代，土地对人的束缚性进一步减弱，人口流动性急剧加大，方便食品应运蓬勃，势必要迎来它的春天。

    向右，则是利用搭建好的卤菜店销售网络开始卖快餐，卤菜盖浇饭为辅，主打产品是洋快餐。

    为什么呢？因为九十年代开始是肯德基和麦当劳它们的天下啊。

    王潇自认为没能耐和餐饮巨头硬扛，她要做的的是吃人家开拓出来的市场的红利。

    以她浅薄的人生经历认知，赚钱有个简单的快速通道，就是下沉，或者具体点儿讲就是把大城市才能享受到的东西下放到中小城市以及县城。

    之所以没乡镇这个选项，是因为城镇化迅速带来了农村空心化，乡镇一级已经没多少消费能力。

    中小城市和县城不一样，当初她靠做山姆代购赚第一桶金的时候，她就知道它们的消费潜力有多大了。

    她是没能力在华夏培养起洋快餐爱好者，这是洋快餐巨头们的任务。

    作为土著（哪怕穿书，她占据的身份也是个土著），她能做的就是从目前老百姓喜闻乐见的卤菜入手，往前多走一步，建立起连锁销售网络，而后再顺理成章地拓展做肯德基麦当劳的县城版平替。

    这是未来十年，她给自己做的事业规划表。

    等到千禧年以后要怎么发展，

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    ，你自求多福吧。你也一把年纪了，还是个八级钳工，咋就丁点儿求生欲都不在线呢，今儿纯粹是你自己上赶着找虐。

    王铁军也扛不住老婆的嘴巴，赶紧求饶转移话题，伸手指着前面大马路边上的卡车示意妻子：“哎哎哎，卖鸡头的，称两斤我晚上下酒吧。”

    陈雁秋正翻旧账翻得起劲了，没好气地狠狠剜了眼丈夫，嘴上抱怨着：“喝酒喝酒，就晓得喝酒，早晚有一天泡在酒缸里淹死。”

    “我又不是

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